ఆకుకూరలు తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీలను టాక్సిన్స్ నుండి కాపాడుకోవచ్చు అని మీకు తెలుసా? మూత్రపిండాలకు సెలెరీ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా కాలంగా ప్రజలచే విశ్వసించబడ్డాయి. ఈ ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, ఈ క్రింది కథనంలో వివరణను చూద్దాం.
సెలెరీ లేదా లాటిన్ పేరుతో ఒక మొక్క అపియం గ్రేవోలెన్స్ ఇది విలక్షణమైన వాసన మరియు క్రంచీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ కూరగాయను తరచుగా వంటలో పరిపూరకరమైన పదార్ధంగా, సువాసనగా లేదా కేవలం అలంకరణగా ఉపయోగిస్తారు. సూప్ పదార్థాలను తయారు చేయడానికి సెలెరీని సలాడ్ మిశ్రమంగా పచ్చిగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
అదనంగా, సెలెరీని రసంగా కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. కిడ్నీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సెలెరీ జ్యూస్ అత్యుత్తమ పానీయాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.
సెలెరీ ఆకుల పోషక కంటెంట్
1 సర్వింగ్‌లో లేదా దాదాపు 100 గ్రాముల సెలెరీలో కనీసం 14 కేలరీలు మరియు వివిధ రకాల పోషకాలు ఉంటాయి, అవి:
- 1.5 గ్రాముల ఫైబర్
- కార్బోహైడ్రేట్ల 2.5-3 గ్రాములు
- 0.7 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 80 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
- 260 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం
- 1.3 గ్రాముల చక్కెర
- 40 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం
- 29-30 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ కె
అదనంగా, ఆకుకూరల ఆకులలో ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అలాగే వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. జింక్, కాపర్, కోలిన్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, ఫోలేట్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ కె.
కిడ్నీలకు సెలెరీ ఆకుల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి వాస్తవాలు
దాని వైవిధ్యమైన పోషక పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, సెలెరీ మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నట్లు పరిగణించబడుతుంది. మూత్రపిండాలకు ఆకుకూరల ఆకుల వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధించండి
సెలెరీ అనేది పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్న ఒక రకమైన కూరగాయలు. ఈ పదార్ధాలు కిడ్నీలో ఖనిజాల పేరుకుపోవడాన్ని లేదా నిక్షేపణను నివారిస్తాయి, తద్వారా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
అదనంగా, సెలెరీలో చాలా నీరు కూడా ఉంటుంది. అధిక పొటాషియం మరియు నీటి కంటెంట్ కారణంగా, సెలెరీ శరీరం మూత్రం ద్వారా వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ నుండి బయటపడేలా చేస్తుంది. ఈ ప్రభావం కిడ్నీలో రాళ్లను నివారిస్తూ నిర్విషీకరణ ప్రక్రియ కోసం సెలెరీని బాగా వినియోగించేలా చేస్తుంది.
2. కిడ్నీ ఫెయిల్యూర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
తరచుగా ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురయ్యే లేదా ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలకు గురయ్యే శరీర కణాలు త్వరగా దెబ్బతింటాయి. ఇది బలహీనమైన పనితీరుకు దారితీస్తుంది లేదా మూత్రపిండాలతో సహా కొన్ని అవయవాలకు కూడా హాని కలిగించవచ్చు. కిడ్నీలు దెబ్బతింటే కిడ్నీ ఫెయిల్యూర్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
దీనిని నివారించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా తగినంత యాంటీఆక్సిడెంట్లను తినాలని నిర్ధారించుకోండి, వాటిలో ఒకటి సెలెరీ.
వివిధ అధ్యయనాల ప్రకారం, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల శరీర కణాలకు హానిని నిరోధించగలవు లేదా నిరోధించగలవని నిరూపించబడింది. ఈ ప్రభావం సెలెరీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండేలా చేసి కిడ్నీ డ్యామేజ్‌ని నివారించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మొత్తం మూత్రపిండాల పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేస్తాయి.
3. రక్తపోటును నియంత్రించండి
కిడ్నీ వ్యాధికి అధిక రక్తపోటు (రక్తపోటు) దగ్గరి సంబంధం ఉంది. అనియంత్రిత అధిక రక్తపోటు శరీరం అంతటా రక్తనాళాలను దెబ్బతీస్తుంది. ఈ పరిస్థితి మూత్రపిండాలతో సహా శరీరంలోని వివిధ అవయవాలను దెబ్బతీస్తుంది.
మూత్రపిండాల పనితీరు బలహీనంగా లేదా దెబ్బతిన్నట్లయితే, విష పదార్థాల రక్తాన్ని ఫిల్టర్ చేయడం, హార్మోన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడటం మరియు శరీరంలో ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు ఉప్పు సమతుల్యతను నియంత్రించడం వంటి వివిధ మూత్రపిండాల పనితీరు చెదిరిపోతుంది.
అందువల్ల, మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మీరు స్థిరంగా ఉండటానికి రక్తపోటును నియంత్రించాలి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం, ఉప్పు మరియు చక్కెర తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం, ఎక్కువ నీరు త్రాగడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వంటి అనేక విధాలుగా దీన్ని చేయవచ్చు.
రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడానికి ఒక మంచి ఆహారం ఆకుకూరలు. ఇది పొటాషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు phthalid సెలెరీలో రక్తపోటును తగ్గించి, స్థిరంగా ఉంచుతుంది.
సెలెరీ జ్యూస్ తయారీకి చిట్కాలు
మూత్రపిండాలకు ఆకుకూరల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు ఆకుకూరలను రసంగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ట్రిక్, మొదట సెలెరీ యొక్క 3-4 కాండాలను కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, బ్లెండర్లో ఉంచండి, తరువాత కొద్దిగా నీరు కలపండి.
అదనపు రుచి కోసం మీరు కొన్ని యాపిల్ లేదా నిమ్మరసం ముక్కలను జోడించవచ్చు. జ్యూస్‌గా ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత, మీరు వెంటనే తినమని సలహా ఇస్తారు.
సెలెరీ ఆకులు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, కిడ్నీలకు సెలెరీ ఆకుల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించిన వాదనలు ఇంకా పరిశోధించవలసి ఉంది. అందువల్ల, ఆకుకూరల మూత్రపిండాల వ్యాధికి చికిత్సగా ఉపయోగించబడుతుందని నిరూపించబడలేదు.
మీకు మూత్రపిండ వ్యాధి లేదా కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, ప్రత్యామ్నాయ చికిత్సా పద్ధతిగా సెలెరీని తినడానికి ప్రయత్నించే ముందు మీరు ఇప్పటికీ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.