యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలు కోసం శరీరం ఉందికోసం కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది పర్యవసానంగా ఫ్రీ రాడికల్స్. ఈ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు అవసరం యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కలిగిన వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలను తినండి.
ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేది శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల సమయంలో సహజంగా ఏర్పడే పదార్థాలు. అదనంగా, ఈ పదార్థాలు శరీరం వెలుపల నుండి కూడా రావచ్చు, ఉదాహరణకు కాలుష్యం, సిగరెట్ పొగ, పురుగుమందులు లేదా మందులు.
ఫ్రీ రాడికల్స్ కణాల DNA నిర్మాణాన్ని దెబ్బతీస్తాయి, శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి, మంటను కలిగిస్తాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తాయి.
ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు అధికంగా మరియు నిరంతరంగా గురికావడం వల్ల అకాల వృద్ధాప్యం మరియు గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు చిత్తవైకల్యం వంటి అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు తరచుగా గురికావడం వల్ల శరీరం అనారోగ్యానికి గురికావచ్చు మరియు కంటిశుక్లం వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
అందువల్ల, ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురికావడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలతో పోరాడటానికి శరీరానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అవసరం. యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న కొన్ని పదార్థాలు ఫ్లేవనాయిడ్లు, పాలీఫెనాల్స్, బీటా కెరోటిన్, లుటిన్, లైకోపీన్, సెలీనియం, జింక్, ఆంథోసైనిన్స్ (పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కలరింగ్ పదార్థాలు), అలాగే విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ ఇ.
కొన్ని అధ్యయనాలు విటమిన్ డి కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు భావించబడుతున్నాయి, అయితే ఇది ఇంకా నిరూపించబడాలి.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల సహజ మూలం
మీరు పండ్లు, కూరగాయలు, గింజలు మరియు తులసి లేదా తులసి, రోజ్మేరీ మరియు ఎలుక టారో వంటి మూలికా మొక్కల నుండి సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లను పొందవచ్చు. అదనంగా, లీన్ మాంసం మరియు చేపలు కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, అయితే చేపలు కాకుండా సీవీడ్ లేదా సీఫుడ్ కంటే తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల ఆహార వనరులు క్రింది రకాలు:
1. మామిడి
ఈ పసుపు పండులో చాలా పాలీఫెనాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, బీటా కెరోటిన్, ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి ఉన్నాయి. మామిడిలోని పోషకాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, ఇనుమును గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి మరియు జీర్ణక్రియకు మంచివి. మామిడితో పాటు, ద్రాక్షపండు, ఆప్రికాట్లు మరియు సోర్సోప్స్ వంటి ఇతర పండ్లు కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమానమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, అవి కూడా తక్కువ కాదు.
2. స్ట్రాబెర్రీలు
ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు కలిగిన స్ట్రాబెర్రీలలో అధిక ఆంథోసైనిన్లు ఉంటాయి. ఈ ఆంథోసైనిన్ కంటెంట్ రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం రుజువు చేస్తుంది. ఎరుపు డ్రాగన్ ఫ్రూట్ వంటి అనేక ఇతర ప్రకాశవంతమైన రంగుల పండ్లలో కూడా ఆంథోసైనిన్లు కనిపిస్తాయి.
3. బచ్చలికూర
బచ్చలికూరలో అనేక రకాల పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి చాలా ఎక్కువ మరియు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. ఈ కూరగాయలు లుటీన్ యొక్క మూలం మరియు జియాక్సంతిన్ ఉత్తమమైనది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కళ్ళను రక్షించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. బ్రోకలీ మరియు ఆస్పరాగస్ వంటి ఇతర కూరగాయలు కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి వనరులు.
4. టీ మరియు కాఫీ
తినడానికి రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, టీ మరియు కాఫీ, క్యాస్కర టీతో సహా, ఆరోగ్యానికి మంచి చేసే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి. ఈ రెండు పానీయాలలో ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి మరియు ధమనులు అడ్డుపడకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ డ్రింక్‌లోని కెఫిన్ కూడా వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
టీ మరియు కాఫీతో పాటు తేనెటీగ పుప్పొడితో సహా తేనెలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా కనిపిస్తాయి. అయినప్పటికీ, శిశువులకు (1 సంవత్సరం లోపు పిల్లలకు) తేనె ఇవ్వకూడదు. పిల్లలకు తేనె ఇవ్వడం 2 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఇవ్వాలి.
5. డార్క్ చాక్లెట్ (డార్క్ చాక్లెట్)
మీలో చాక్లెట్‌ను ఇష్టపడే వారు, డార్క్ చాక్లెట్‌ను క్రమం తప్పకుండా తినండి, ఎందుకంటే ఈ రకమైన చాక్లెట్‌లో ఖనిజాలు మరియు అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. డార్క్ చాక్లెట్‌లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండె జబ్బులు మరియు వాపు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని నమ్ముతారు.
6. సీఫుడ్ మరియు తృణధాన్యాలు
షెల్ఫిష్ మరియు సీవీడ్ వంటి సీఫుడ్, అలాగే బ్రౌన్ రైస్‌తో సహా తృణధాన్యాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సెలీనియం మరియు జింక్. ఈ పదార్ధం శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియలలో ముఖ్యమైన పాత్రను కలిగి ఉంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారిస్తుంది.
సప్లిమెంట్ రూపంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు
కృత్రిమ యాంటీఆక్సిడెంట్లు తాహితీయన్ నోని జ్యూస్, పర్వోసెంగ్ మరియు గ్లూటాతియోన్ వంటి ఆహార మరియు పానీయాల సప్లిమెంట్ల రూపంలో అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఈ సప్లిమెంట్ ఒక సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్ లాగా పనిచేస్తుంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్ డ్యామేజ్‌ను నిరోధించి, వ్యాధిని దూరం చేస్తుంది. ఆరోగ్యానికి మంచిదే అయినప్పటికీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్లను అధిక మోతాదులో తీసుకోవడం కూడా ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. ఇక్కడ వివరణ ఉంది:
- బీటా కెరోటిన్‌తో కూడిన చాలా సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం వల్ల ధూమపానం చేసేవారికి ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని భావిస్తున్నారు,
- విటమిన్ ఇ అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు కలిగిన యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్లు, విటమిన్లు A, D, E మరియు K అధికంగా తీసుకుంటే విషపూరితం కావచ్చు.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు ప్రతిరోజూ ఈ పదార్థాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకుంటే మంచిది. కానీ మీరు యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీరు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. డాక్టర్ సరైన మోతాదుతో పాటు మీ ఆరోగ్య స్థితికి సరిపోయే యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్ రకాన్ని సూచిస్తారు.