కీటో డైట్ అనేది తక్కువ కార్బ్, కానీ అధిక కొవ్వు ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా నిర్వహించబడే ఆహారం. ఈ ఆహార పద్ధతి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది ఎందుకంటే ఇది బరువు తగ్గడానికి వేగంగా పరిగణించబడుతుంది. మరోవైపు, కీటో డైట్ ఇప్పటికీ వివాదాస్పదంగా ఉంది, ఎందుకంటే సరిగ్గా చేయకపోతే, అది ఆరోగ్యానికి హానికరం.
కీటో డైట్ యొక్క వేగవంతమైన బరువు తగ్గించే ప్రయోజనాలను సాధించడానికి, కీటో డైట్ గురించి, దాని గురించి ఎలా తెలుసుకోవాలి మరియు దాని వల్ల కలిగే నష్టాల గురించి తెలుసుకోవడం ఉత్తమం. ఈ విధంగా, ఈ రకమైన ఆహారం మీ శరీర స్థితి మరియు శారీరక సామర్థ్యాలకు అనుకూలంగా ఉందో లేదో మీరు అర్థం చేసుకోగలరు మరియు పరిగణనలోకి తీసుకోగలరు.
కీటో డైట్ అంటే ఏమిటి?
కీటో డైట్ అట్కిన్స్ డైట్, DEBM డైట్ మరియు ఇతర తక్కువ కార్బ్ డైట్‌ల మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు కొవ్వు వినియోగాన్ని పెంచుతుంది. కీటో డైట్‌లో అధిక మొత్తంలో కొవ్వును తీసుకోవడం యొక్క లక్ష్యం శరీరం కీటోసిస్ స్థితికి చేరుకోవడం.
ఈ పరిస్థితులలో, శరీరం కొవ్వును ప్రధాన శక్తి వనరుగా బర్న్ చేస్తుంది. కొవ్వు కూడా కాలేయంలో కీటోన్‌లుగా మార్చబడుతుంది, కాబట్టి ఇది మెదడుకు శక్తిని అందిస్తుంది.
కీటోసిస్ నిజానికి కీటోయాసిడోసిస్ యొక్క తేలికపాటి రూపం, టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న చాలా మంది ప్రజలు అనుభవించే ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి.
ఇంకా చాలా లాభాలు మరియు నష్టాలు ఉన్నప్పటికీ, అనేక అధ్యయనాలు కీటో డైట్ సురక్షితమైనదని మరియు ముఖ్యంగా అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్న వ్యక్తులకు ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని చూపిస్తున్నాయి.
ఇప్పటి వరకు, శరీరంపై కీటో డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రభావాలు ఇప్పటికీ అధ్యయనం చేయబడుతున్నాయి. మీరు కీటో డైట్‌ని నిర్దిష్ట సమయ పరిమితిలో మరియు వైద్యుని పర్యవేక్షణలో చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
కీటో డైట్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగించే ముందు, కీటో డైట్ నిజానికి అనేక రకాల వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి ఒక మార్గంగా సిఫార్సు చేయబడింది, ప్రత్యేకించి ఔషధాలతో విజయవంతంగా చికిత్స చేయని మూర్ఛ ఉన్న పిల్లలలో మూర్ఛలను తగ్గించడానికి.
కీటో డైట్ నుండి ప్రయోజనం పొందే కొన్ని పరిస్థితులు:
1. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ
టైప్ 2 డయాబెటీస్ ఉన్నవారికి, సాల్మన్, గింజలు మరియు అవకాడోల నుండి వచ్చే కొవ్వులు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వినియోగించే కొవ్వులు ఉన్నంత వరకు కీటో డైట్ సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారం.
అధిక కొవ్వుతో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం శక్తిని నిల్వ చేయడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడంలో శరీర పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని నమ్ముతారు. ఇది మధుమేహం యొక్క లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో కీటో డైట్ యొక్క భద్రతను పర్యవేక్షించడానికి, రోగులు ప్రతిరోజూ వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు చాలా తక్కువగా ఉండనివ్వవద్దు. కీటోయాసిడోసిస్‌ను నివారించడానికి కీటోన్ స్థాయిలను పరీక్షించడం కూడా అవసరం.
2. పిల్లలలో మూర్ఛ యొక్క లక్షణాలను ఉపశమనం చేయండి
అనేక అధ్యయనాల ప్రకారం, కీటో డైట్ పిల్లలలో మూర్ఛ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. ఈ ఆహారం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి సాధారణ మందులతో చికిత్స చేయడం కష్టంగా ఉండే మూర్ఛ లక్షణాలతో పిల్లలకు.
మూర్ఛతో బాధపడుతున్న 150 మంది పిల్లలను పరీక్షించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, 1 సంవత్సరం పాటు కీటో డైట్‌లో ఉన్న తర్వాత, సగం మంది పిల్లలు మూర్ఛ ఫ్రీక్వెన్సీలో 50% తగ్గింపును అనుభవించారు.
3. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల వినియోగాన్ని పెంచడం ద్వారా నిర్వహించబడే కీటో డైట్ గుండె జబ్బులతో బాధపడే ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదు. కీటో డైట్ ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గించగలగడం వల్ల శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తి కూడా తగ్గుతుంది. ఈ పరిస్థితి గుండె జబ్బులు మరియు అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
4. నాడీ వ్యవస్థ రుగ్మతలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
మూర్ఛతో పాటు, అల్జీమర్స్, నిద్ర రుగ్మతలు మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి వంటి నాడీ వ్యవస్థ రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడానికి కీటో డైట్ కూడా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుందని నమ్ముతారు. శరీరం కొవ్వును శక్తిగా విడగొట్టడం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కీటోన్ల కారణంగా ఇది మెదడు కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.
కీటో డైట్ మొటిమలను తగ్గించడం, PCOS చికిత్సకు సహాయం చేయడం మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించడం వంటి అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. అదనంగా, ఈ ఆహార పద్ధతి యూరిక్ యాసిడ్లో వాపును కూడా నిరోధిస్తుంది.
అందువల్ల, చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు కీటో డైట్‌ని సిఫార్సు చేస్తారు, అయితే ఇది సరైన మార్గంలో అనుసరించాలి.
సరైన కీటో డైట్ ఎలా జీవించాలి
మీలో కీటో డైట్ చేయడానికి ఆసక్తి ఉన్న వారి కోసం, మీరు ప్రతిరోజూ తగినంత పెద్ద పరిమాణంలో కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. ప్రామాణిక కీటో డైట్ (ప్రామాణిక కీటోజెనిక్ ఆహారం) 75% కొవ్వు వినియోగం, 20% ప్రోటీన్ వినియోగం మరియు 5% కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగం రూపంలో ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ఇంతలో, అధిక ప్రోటీన్ కీటో ఆహారం (అధిక ప్రోటీన్ కీటోజెనిక్ ఆహారం) ప్రోటీన్ వినియోగంలో ఎక్కువ భాగం ఉంది. వర్తించే ఆహారం 60% కొవ్వు, 5% కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 35% ప్రోటీన్.
అదనంగా, అథ్లెట్లు లేదా బాడీబిల్డర్లు ఎక్కువగా ఆచరించే మరొక రకమైన కీటో డైట్ కూడా ఉంది, అవి: చక్రీయ కీటోజెనిక్ ఆహారం (CKD) మరియు లక్ష్యంగా చేసుకున్న కీటోజెనిక్ ఆహారం.
కాబట్టి, కీటో డైట్‌లో ఏ ఆహారాలు నివారించబడతాయి లేదా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి? కీటో డైట్‌లో సిఫార్సు చేయబడిన కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు క్రిందివి:
- గుడ్లు, ముఖ్యంగా ఒమేగా 3 కలిగినవి
- మాంసం, చికెన్, టర్కీ, సాసేజ్, స్టీక్ మరియు ఇతర మాంసం ఉత్పత్తులు
- ట్యూనా, సాల్మన్ మరియు మాకేరెల్
- క్రీమ్, వెన్న మరియు జున్ను
- ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండే ఇతర కూరగాయలు
- బాదం, నువ్వులు, చియా మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు వంటి గింజలు మరియు గింజలు
- అవకాడోలు, నేరుగా లేదా వంట రూపంలో తినవచ్చు
- ఆలివ్ నూనె, అవకాడో నూనె లేదా కొబ్బరి నూనె
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వివిధ సహజ సుగంధ ద్రవ్యాలు
అదే సమయంలో, నివారించాల్సిన కార్బోహైడ్రేట్ల రకాలు:
- బియ్యం, పాస్తా, తృణధాన్యాలు మరియు ధాన్యపు ఉత్పత్తులు
- గింజలు మరియు విత్తనాలు
- చిలగడదుంపలు, బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు వంటి దుంపలు
- మిఠాయి, ఐస్ క్రీమ్, కేకులు, పండ్ల రసాలు మరియు సోడా వంటి చక్కెర ఆహారాలు లేదా పానీయాలు
- కూరగాయల నూనె లేదా మయోన్నైస్ నుండి అనారోగ్య కొవ్వులు
- ఆల్కహాల్ కలిగిన పానీయాలు
కీటో డైట్ శరీర కొవ్వును తగ్గించడానికి మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించడానికి పరిమితమైన స్వల్పకాలిక (2-3 వారాల నుండి గరిష్ట పరిమితి 6-12 నెలల వరకు) నిర్వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
కీటో డైట్‌ను దీర్ఘకాలికంగా నిర్వహిస్తే వచ్చే ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని నివారించడం దీని లక్ష్యం.
కీటో డైట్ యొక్క ప్రమాదాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది
దీర్ఘకాలిక కీటో డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు సంభవించే కొన్ని ప్రమాదాలు:
- పండ్లు, తృణధాన్యాలు, గింజలు, గింజలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే కూరగాయలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం లేకపోవడం
- శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల ప్రయోజనాలను కోల్పోవడం
- కిడ్నీ డిజార్డర్స్, ప్రోటీన్ వినియోగం దీర్ఘకాలంలో నిరంతరం సిఫార్సు చేయబడిన భాగాన్ని మించి ఉంటే
- కీటోయాసిడోసిస్
గుర్తుంచుకోండి, కీటో డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు, మొదట్లో మీరు కొన్ని ఫిర్యాదులను అనుభవించవచ్చు. దీనిని "అని అంటారు.కీటో ఫ్లూ”, ఇది అనుకూలీకరణ ప్రక్రియలో కనిపిస్తుంది. తలెత్తే కొన్ని ఫిర్యాదులు:
- శరీరం బలహీనంగా అనిపిస్తుంది
- నాడీ
- నిద్రపోవడం కష్టం
- వికారం
- బాధించే ఆకలి
- ఏకాగ్రత సామర్థ్యం తగ్గింది
ఇది ఎల్లప్పుడూ జరగనప్పటికీ, కీటో డైట్‌ని ప్రారంభించిన మీలో ఈ ఫిర్యాదులు కొన్నిసార్లు తీవ్రంగా అనిపించవచ్చు. అయితే, ఈ ఫిర్యాదులు కాలక్రమేణా తగ్గుతాయి మరియు మీరు ఈ ఆహారాన్ని అలవాటు చేసుకున్న తర్వాత.
కీటో డైట్‌ని ప్రారంభించడానికి ముందు దాని యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు మరియు నష్టాలను పరిగణించండి. వేగవంతమైన బరువు తగ్గడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాత్రమే శోదించబడకండి, ఎందుకంటే కీటోయాసిడోసిస్‌తో సహా ప్రమాదకరమైన అనేక ప్రమాదాలు ఉన్నాయి.
ప్రాథమికంగా మీరు ఎలాంటి డైట్ చేసినా, అది అందరికీ ఒకే విధమైన ఫలితాలను ఇవ్వదు. అందువల్ల, శరీర పరిస్థితులు, అవసరాలు మరియు సామర్థ్యాలకు అనుగుణంగా ఆహారం యొక్క రకాన్ని సర్దుబాటు చేయడం చాలా సిఫార్సు చేయబడింది. అవసరమైతే, కీటో డైట్ తీసుకునే ముందు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.