ఇండోనేషియా ప్రజల ప్రధాన ఆహారాలలో వైట్ రైస్ ఒకటి. చౌకగా మరియు సులభంగా పొందడంతోపాటు, పోషక కంటెంట్ తెల్ల బియ్యం ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది మరియు శరీరానికి ముఖ్యమైన విధులను కలిగి ఉంటుంది.
పూర్తి పోషకాహారం పొందడానికి, మీరు తెల్ల బియ్యం మాత్రమే తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. తెల్ల బియ్యాన్ని ప్రధాన ఆహారంగా సైడ్ డిష్‌లు, కూరగాయలు మరియు పండ్లతో కలపాలి.
వైట్ రైస్ యొక్క పోషక కంటెంట్ యొక్క వాస్తవాలను తెలుసుకోండి
కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రధాన మూలం వైట్ రైస్, ఇది చాలా దేశాలలో, ముఖ్యంగా ఇండోనేషియాలో ప్రధాన ఆహారం. ఒక గిన్నె (180 గ్రాములు) పరిమాణంలో ఉండే తెల్ల బియ్యంలో కనీసం 50 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.
స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, వైట్ రైస్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు ఫైబర్ కంటే ఎక్కువగా చక్కెర మరియు పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. తినే తెల్ల బియ్యం భాగాన్ని నియంత్రించడంలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది ఖచ్చితంగా ఆందోళన కలిగిస్తుంది.
కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పాటు, వైట్ రైస్‌లో ఉండే ఇతర పోషకాలలో విటమిన్లు B1, B2, B3, B6, ప్రోటీన్, ఐరన్, ఫాస్పరస్, సెలీనియం, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం ఉన్నాయి.
శరీరానికి వైట్ రైస్ యొక్క ముఖ్యమైన విధులు
వైట్ రైస్‌లోని కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని అందించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. మీరు వైట్ రైస్ తిన్నప్పుడు, దానిలోని కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్‌గా విభజించబడతాయి, అది గ్రహించబడుతుంది మరియు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఈ గ్లూకోజ్ శరీరం అంతటా ఇంధనంగా ప్రసరిస్తుంది, ముఖ్యంగా మెదడుకు.
శక్తికి మూలం కాకుండా, వైట్ రైస్ యొక్క ప్రయోజనాలను దాని ఇతర పోషకాల నుండి కూడా పొందవచ్చు, అవి:
- విటమిన్ B1 (థయామిన్), కార్బోహైడ్రేట్లను జీవక్రియ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
- మెగ్నీషియం, ఎముక నిర్మాణాన్ని ఏర్పరచడంలో మరియు కండరాల సంకోచాన్ని నియంత్రించడంలో ముఖ్యమైన భాగం.
- మాంగనీస్, మెదడు, నాడీ వ్యవస్థ మరియు శరీరంలోని ఎంజైమ్‌ల పనిలో సహాయపడుతుంది.
వైట్ రైస్‌లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, వైట్ రైస్‌ను అధికంగా తీసుకోవడం కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ఎక్కువగా వైట్ రైస్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలలో ఒకటి మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ సంభవం, ఇది తరచుగా గుండె జబ్బులు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు స్ట్రోక్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు బ్రౌన్ రైస్ (బ్రౌన్ రైస్) తినడానికి ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇందులో వైట్ రైస్ కంటే ఎక్కువ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, బ్రౌన్ రైస్ తక్కువ మెత్తటి మరియు రుచిగా ఉంటుంది కాబట్టి, చాలా మంది ఇప్పటికీ తెల్ల బియ్యాన్ని ఎంచుకుంటారు.
మీరు అతిగా తిననంత వరకు వైట్ రైస్ తీసుకోవడం నిజంగా సురక్షితం. మీ అవసరాలు మరియు ఆరోగ్య పరిస్థితులకు సరిపోయే తెల్ల బియ్యం భాగాన్ని తెలుసుకోవడానికి, వైద్యుడిని సంప్రదించండి. వైద్యులు తెల్ల బియ్యానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని కూడా అందించగలరు.