అక్కడ చాలా ఉన్నాయి ఆరోగ్యానికి కాలే ప్రయోజనాలు. ఎస్కనుగొనడం సులభం సంతలో డిఇది ఈ సరసమైన ధర అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది మిస్ అవ్వడం చాలా చెడ్డది.
ఇప్పటివరకు, చాలా మందికి కాలే అనేది మగతను కలిగించే కూరగాయ అని మాత్రమే తెలుసు. నిజానికి, కాలేలో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఐరన్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
కాలే యొక్క ప్రయోజనాలను తక్కువ అంచనా వేయవద్దు
ఇతర గ్రీన్ లీఫీ వెజిటేబుల్స్ లాగా, కాలే కూడా చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. ఉంచడం కంటి ఆరోగ్యం
కాలే తీసుకోవడం వల్ల కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు. ఎందుకంటే కాలేలో చాలా ఎక్కువగా ఉండే బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్ కంటి కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. అదనంగా, బీటా-కెరోటిన్ శరీరంలో విటమిన్ ఎ కోసం ముడి పదార్థం.
కంటి కార్నియా యొక్క స్పష్టతను నిర్వహించడంలో విటమిన్ ఎ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ విటమిన్ ఏర్పడటంలో కూడా ఒక ముఖ్యమైన భాగం రోడాప్సిన్, ఇది తక్కువ కాంతిలో దృశ్య తీక్షణత కోసం పనిచేసే కంటి ప్రోటీన్.
2. శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
కాలేలో ఉండే విటమిన్ ఎ మరియు సి కూడా శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచగలవు. ఈ రెండు విటమిన్లు సంక్రమణతో పోరాడే తెల్ల రక్త కణాల క్రియాశీలతలో పాల్గొంటాయి. అదనంగా, విటమిన్లు A మరియు C యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య కూడా ఫ్రీ రాడికల్ నష్టం నుండి రోగనిరోధక కణాలను కాపాడుతుంది.
3. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడండి
విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి కాకుండా, ఫ్లేవనాయిడ్లు, పాల్మిటిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యతో కూడిన వివిధ మొక్కల సమ్మేళనాలను కూడా కాలే కలిగి ఉంటుంది. ఫైటోల్.
DNA, కణాలు, కణజాలాలు మరియు అవయవాలకు కూడా హాని కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నిరోధించడానికి శరీరానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అవసరం. తనిఖీ చేయకుండా వదిలేస్తే, శరీరంలోని అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్ మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల తీవ్రమైన వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తాయి.
4. ద్రవ సంతులనాన్ని నియంత్రించండి
పెద్దలకు రోజుకు 3,500–4,700 mg పొటాషియం అవసరం. దీన్ని నెరవేర్చడానికి, మీరు కాలే వంటి పొటాషియం కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినాలి.
పొటాషియం వివిధ విధులకు శరీరానికి అవసరం. వాటిలో ఒకటి శరీర ద్రవాల సమతుల్యతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, కాలే కూడా 90% కంటే ఎక్కువ నీటి కంటెంట్ కలిగిన కూరగాయలు.
5. రక్తపోటును తగ్గించడం
అధిక రక్తపోటును అధిగమించే ఆహారాలలో కంగ్‌కుంగ్ ఒకటి. కాలే యొక్క ఈ ఒక ప్రయోజనం దాని పొటాషియం కంటెంట్ నుండి పొందబడుతుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించగలదు మరియు తగ్గించగలదు.
అయితే, కాలేలో పొటాషియం కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉండదు, కాబట్టి మీ రోజువారీ పొటాషియం అవసరాలను తీర్చడానికి మీరు ఇతర అధిక-పొటాషియం ఆహారాలను తినాలి. దుంపలు, చిలగడదుంపలు, బంగాళదుంపలు, అవకాడోలు, బచ్చలికూర, కాలే మరియు అరటిపండ్లు ఉదాహరణలు.
కాలేను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా మీరు పొందగలిగే ప్రయోజనాలు ఇవే. ఈ కూరగాయలను మీరు ఇష్టపడే కూరగాయలు మరియు పండ్ల రసాలలో వేయించి, ఉడకబెట్టడం లేదా కలపడం వంటి వివిధ మార్గాల్లో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
కాలేను ప్రాసెస్ చేసే ముందు, దానిని నడుస్తున్న నీటితో కడగడం మర్చిపోవద్దు, తద్వారా మురికి లేదా పురుగుమందులు మరియు జోడించిన బ్యాక్టీరియా నీటి ద్వారా కొట్టుకుపోతుంది.
కాలే యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నప్పటికీ, వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను తినడం ఉత్తమ ఎంపిక. కాబట్టి, ఇతర పోషకమైన ఆహారాలతో కాలేను తినండి, తద్వారా మీ రోజువారీ పోషక అవసరాలు సరిగ్గా నెరవేరుతాయి. అవసరమైతే, మీ రోజువారీ పోషకాహార అవసరాలను గుర్తించడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించండి.