పిల్లల ఘన ఆహారం కోసం చేపలను ఎంచుకోవడం సరైన విషయం. దాని రుచికరమైన రుచితో పాటు, చేపలు మీ బిడ్డకు చాలా పోషకమైన ఆహార వనరు. పిల్లల పరిపూరకరమైన ఆహారాల కోసం చేపలను అందించడం గురించి క్రింది వివరణను చూడండి.
మీ చిన్నారికి 6 నెలల వయస్సు ఉన్నందున మీరు MPASI కోసం చేపలను ఇవ్వవచ్చు. చేపలు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఇనుము మరియు అధిక-నాణ్యత ఖనిజాలు వంటి వివిధ పోషకాలతో కూడిన ఆహారం యొక్క మూలం.
చేపలలో ఉండే పోషకాలు పిల్లల మెదడు, నాడీ వ్యవస్థ మరియు దృష్టి అభివృద్ధికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. అదనంగా, చిన్న వయస్సు నుండి చేపలు తినడం వల్ల పిల్లలు ఆస్తమా మరియు తామర వంటి వివిధ అలెర్జీ వ్యాధుల నుండి దూరంగా ఉండవచ్చని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
సురక్షితమైన MPASI కోసం చేపల రకాలు
చేపలలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, పాదరసం అధికంగా ఉండే కొన్ని చేపలు ఉన్నాయి మరియు ట్యూనా వంటి వాటిని ఎక్కువగా తినకూడదు. పాదరసం నిరంతరం తీసుకుంటే, ఈ సమ్మేళనం పిల్లల మెదడుకు హాని కలిగించే విషంగా మారుతుంది. అందువల్ల, మీ శిశువు యొక్క ఘనమైన ఆహారం కోసం సురక్షితమైన చేపల రకాన్ని మీరు ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
పిల్లలు తినడానికి సురక్షితమైన కొన్ని రకాల చేపలు క్రింద ఉన్నాయి:
- చిలుక చేప
- క్యాట్ ఫిష్
- సార్డిన్
- సాల్మన్
- మాకేరెల్
చేపల రకాన్ని ఎన్నుకోవడంతో పాటు, మీ శిశువుకు పరిపూరకరమైన ఆహారం కోసం చేపలను ఇవ్వడం గురించి మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన అనేక అంశాలు కూడా ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- తాజా చేపలను ఎంచుకోండి.
- మీ చిన్నారి సున్నితమైన చేపల ఎముకలు ఊపిరాడకుండా నిరోధించడానికి పెద్ద ఎముకలు ఉన్న చేపలను ఎంచుకోండి.
- చేపలు పూర్తిగా శుభ్రమయ్యే వరకు నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి.
- చేపలు ఉడికినంత వరకు మరియు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
పిల్లల MPASI కోసం చేపలను ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి
తల్లులు చేపలను ఆవిరి చేయడం, ఉడకబెట్టడం, గ్రిల్ చేయడం లేదా గ్రిల్ చేయడం ద్వారా వాటిని ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. చేపల పోషక పదార్థాన్ని నిర్వహించడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం. తల్లులు మీ చిన్నారికి నచ్చిన పండ్లు లేదా కూరగాయలను కూడా అందించవచ్చు.
మీ పిల్లల పరిపూరకరమైన ఆహారం సమయంలో చేపలను పరిచయం చేయడానికి, మీరు ప్రయత్నించగల కొన్ని సాధారణ వంటకాలు ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని క్రిందివి:
చేపల గంజి
కావలసినవి:
- 1 వండిన ఎముకలు లేని చేప ఫిల్లెట్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తల్లి పాలు, లేదా ఫార్ములా, లేదా నీరు
ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి:
- చేపలు మరియు ద్రవాన్ని బ్లెండర్లో ఉంచండి.
- చేపలు మీ బిడ్డకు సరిపోయేంత వరకు బ్లెండ్ లేదా క్రష్ చేయండి.
- లిటిల్ వన్ కోసం సర్వ్ చేయండి.
కూరగాయలతో చేప గంజి
కావలసినవి:
- 1 వండిన ఎముకలు లేని చేప ఫిల్లెట్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తల్లి పాలు, లేదా ఫార్ములా, లేదా నీరు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ బఠానీలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉడికించిన క్యారెట్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉడికించిన తీపి బంగాళాదుంప
ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి:
- చేపలు, కూరగాయలు మరియు ద్రవాన్ని బ్లెండర్లో ఉంచండి.
- అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు బ్లెండ్ లేదా క్రష్ చేయండి.
- లిటిల్ వన్ కోసం సర్వ్ చేయండి.
గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందడానికి, తల్లులు వారానికి 1-2 సార్లు పిల్లల పరిపూరకరమైన ఆహారాల కోసం చేపలను ఇవ్వవచ్చు, కానీ పెద్దల భాగం కంటే చిన్న భాగాలతో, వారానికి 30 గ్రాముల చేపలు ఉంటాయి.
అయినప్పటికీ, పిల్లలకు పరిపూరకరమైన ఆహారాల కోసం చేపలను అందజేసేటప్పుడు తల్లులు కూడా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అలర్జీని కలిగించే ఆహారాలలో చేపలు ఒకటి. ప్రాధాన్యంగా, మొదట చిన్న పరిమాణంలో చేపలను ఇవ్వండి, ఆపై చిన్నవారి శరీరంపై ప్రతిచర్యను చూడండి.
చర్మంపై దద్దుర్లు, కడుపు తిమ్మిరి, వాంతులు లేదా అతిసారం వంటి అలెర్జీల సంకేతాలు లేకుంటే, మీరు MPASIకి చేపలను జోడించవచ్చు. మీ పిల్లల పరిపూరకరమైన ఆహారంలో చేపలను ఇవ్వడంపై మీకు ఇంకా సందేహాలు ఉంటే, మీరు మొదట మీ వైద్యుడిని సంప్రదించవచ్చు.