కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు ఒక రకమైన కార్బోహైడ్రేట్, ఇది ఆరోగ్యకరమైన మరియు మరింత పోషకమైనదిగా పిలువబడుతుంది, కాబట్టి ఇది శరీరానికి మేలు చేసే అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఈ కార్బోహైడ్రేట్లు చిక్కుళ్ళు, తృణధాన్యాలు, రొట్టె మరియు బియ్యం వంటి వివిధ రకాల ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి.
సాధారణంగా, కార్బోహైడ్రేట్లు రెండు రకాలుగా విభజించబడ్డాయి, అవి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు. రెండు రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి సమానంగా అవసరం. వివిధ రకాల కార్బోహైడ్రేట్లను అర్థం చేసుకోవడం ద్వారా, మీరు సమతుల్య ఆహారంతో ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని మరింత సులభంగా అమలు చేయవచ్చు.
సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్ల మధ్య వ్యత్యాసం
పేరు సూచించినట్లుగా, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు దోసకాయలు మరియు ఓక్రాతో సహా పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రాథమిక చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, అన్ని రకాల సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు రోజువారీ వినియోగం కోసం ఆరోగ్యకరమైనవి కావు. సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఇతర ఆహారాల ఉదాహరణలు:
- పేస్ట్రీ
- పుడ్డింగ్
- రసం
- బ్రెడ్
- సోడా
- మిఠాయి
ఈ రకమైన ఆహారాలు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, కానీ సాధారణంగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి లేదా చక్కెరను జోడించడం జరుగుతుంది, కాబట్టి అధికంగా తీసుకుంటే మంచిది కాదు. సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లకు విరుద్ధంగా, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరింత సంక్లిష్టమైన లేదా సంక్లిష్టమైన రసాయన కూర్పుతో కార్బోహైడ్రేట్లు. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరం ద్వారా జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
అందువల్ల, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరింత ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి, ముఖ్యంగా ఆహారం లేదా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు.
కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
ప్రాథమికంగా, శరీరానికి శక్తి వనరుగా, అలసటను అధిగమించడం, వ్యాధితో పోరాడడం మరియు బరువును నియంత్రించడం వంటి రెండు రకాల కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం అవసరం. అదనంగా, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు సాధారణంగా శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన ఫైబర్, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి.
కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరం ద్వారా జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి, కాబట్టి అవి గరిష్ట శక్తిని అందించగలవు మరియు మీకు ఎక్కువ కాలం నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు ఫైబర్ మరియు స్టార్చ్ అని రెండు రకాలుగా విభజించబడ్డాయి.
ఫైబర్ శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ప్రారంభించి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. బ్రౌన్ రైస్, బీన్స్, గోధుమలు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల వంటి తృణధాన్యాలతో సహా ఫైబర్ కలిగి ఉన్న కొన్ని రకాల ఆహారాలు.
చాలా కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న కొన్ని రకాల పండ్లు అలాగే జీర్ణక్రియకు మంచివి అత్తిపండ్లు, కెడోండాంగ్ మరియు అరటిపండ్లు వంటి అరటిపండ్లు. రాస్ప్బెర్రీ చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉన్న పండ్లు కూడా ఉన్నాయి.
ఈ ఆహారాలలో కొన్ని పిండి పదార్ధాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, బియ్యం, తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు మరియు బఠానీలతో సహా ఫైబర్ కంటే ఎక్కువ పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి.
సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి కీలకం, ఎందుకంటే సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మీ బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు గుండె సమస్యల ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి మీకు మరింత సమాచారం కావాలంటే, పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడానికి వెనుకాడరు.