పెరుగు యొక్క ప్రయోజనాలు జీర్ణవ్యవస్థకు బాగా తెలుసు. అయితే, అంతే కాదు. పెరుగు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం నుండి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం వరకు అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది.
అందులోని ప్రోబయోటిక్ కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ధి చెందిన పాల ఉత్పత్తులలో పెరుగు ఒకటి. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి ప్రోబయోటిక్స్ మంచివి. అయితే, ప్రోబయోటిక్స్ మాత్రమే కాదు, పెరుగులో శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక రకాల పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ ఆహారం పిల్లలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలతో సహా ఎవరైనా తినడానికి కూడా మంచిది.
పెరుగు యొక్క పోషక కంటెంట్
1 కప్పు లేదా దాదాపు 235 గ్రాముల పెరుగులో, దాదాపు 150 కేలరీలు మరియు క్రింది వివిధ రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి:
- 8 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 8 గ్రాముల కొవ్వు
- 11 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
- 11 గ్రాముల చక్కెర
- 113 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
పెరుగులో విటమిన్ B2, విటమిన్ B12, విటమిన్ D మరియు ఫాస్పరస్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి అనేక ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఆరోగ్యానికి పెరుగు యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
శరీర ఆరోగ్యానికి పెరుగు యొక్క అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
1. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి జీర్ణక్రియ
పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ లేదా మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది, ఇవి విరేచనాలు, మలబద్ధకం మరియు పేగు మంట వంటి వివిధ రకాల వ్యాధుల నుండి జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని రక్షించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి.
ప్రోబయోటిక్స్ శరీరం నుండి కోల్పోయిన మంచి బ్యాక్టీరియాను భర్తీ చేయడం ద్వారా మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో నివసించే మంచి మరియు చెడు బ్యాక్టీరియాల సంఖ్యను సమతుల్యం చేయడం ద్వారా పని చేస్తుంది. అందువలన, జీర్ణవ్యవస్థ సాధారణంగా పని చేస్తూనే ఉంటుంది.
2. ఎముకల బలాన్ని కాపాడుకోండి
పెరుగులో ఉండే ప్రొటీన్ మరియు విటమిన్ డి ఎముకల సాంద్రతను పెంచడానికి బాగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది ఆస్టియోపోరోసిస్ వంటి ఎముకల సమస్యలను నివారించడానికి పెరుగును తినడానికి మంచిది.
అదనంగా, పెరుగు యొక్క మృదువైన మరియు మందపాటి ఆకృతి కూడా శరీరం ద్వారా సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది, కాబట్టి ఇది వృద్ధులకు కూడా మంచిది.
3. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది. ఎందుకంటే పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్ కంటెంట్ యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా శరీరాన్ని వైరల్ ఇన్‌ఫెక్షన్లు మరియు పేగు మంట వంటి వివిధ వ్యాధుల నుండి నివారిస్తుంది.
విటమిన్ డితో సమృద్ధిగా ఉన్న పెరుగు ఫ్లూ వంటి అనారోగ్యాలను నివారించడంలో కూడా సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని తేలింది.
4. బరువు తగ్గించుకోండి మరియు నియంత్రించండి
పెరుగులో ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఉంటాయి, ఇవి అధిక ఆకలిని తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, పెరుగులో శరీరానికి మేలు చేసే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కూడా ఉన్నాయి.
పెరుగు యొక్క మందపాటి ఆకృతి కూడా మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. బరువు తగ్గడానికి మరియు నియంత్రణకు పెరుగు సిఫార్సు చేసిన ఆహారంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
పెరుగు ప్రతిరోజూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా తీసుకునే ఆహారంలో మంచి ఎంపిక. అయితే, సరైన ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు సాధారణ పెరుగును తినాలి లేదాగ్రీక్ పెరుగు.
మీరు దీన్ని నేరుగా లేదా తరిగిన పండ్లు మరియు గింజలను జోడించడం ద్వారా ఆనందించవచ్చు. పెరుగును బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో హోల్‌గ్రెయిన్ బ్రెడ్‌తో కలిపి తీసుకోవడం కూడా మంచిది.
పెరుగు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అనుమానించాల్సిన అవసరం లేదు. అయితే, మీకు పెరుగుకు అలెర్జీ లేదా లాక్టోస్ అసహనం వంటి కొన్ని వైద్య పరిస్థితులు ఉంటే, పెరుగు తీసుకునే ముందు మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.