ఉప్పు తరచుగా వివిధ వ్యాధులకు కారణమని భావిస్తారు. నిజానికి, ఉప్పు శరీర అవయవాల పనితీరును నిర్వహించడం నుండి హైపోటెన్షన్‌ను నివారించడం వరకు అధికంగా తీసుకోకపోతే శరీర ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది.
ఆహారంలోని కమ్మని రుచిని అందులో ఉప్పును వాడటం వేరు కాదు. అయినప్పటికీ, ఉప్పు వినియోగం తరచుగా రక్తపోటు, స్ట్రోక్ మరియు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్‌లతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
అయితే, ఉప్పు ఎక్కువగా వినియోగించినప్పుడు ఇది జరుగుతుంది. సిఫార్సు చేసిన మొత్తంలో వినియోగించినట్లయితే, మీరు ఉప్పు యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
రోజువారీ ఉప్పు తీసుకోవడం మొత్తం
రోజుకు ఉప్పు తీసుకోవడం వయస్సు ప్రకారం సర్దుబాటు చేయాలి. మీరు ఎంత చిన్నవారైతే, మీ శరీరానికి తక్కువ ఉప్పు అవసరం. వయస్సు ప్రమాణాల ఆధారంగా ఉప్పు వినియోగం యొక్క సిఫార్సు మొత్తం క్రిందిది:
- 1 సంవత్సరం లోపు శిశువులు: రోజుకు 1 గ్రాము కంటే తక్కువ
- 1-3 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు: రోజుకు 2 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు లేదా 0.8 గ్రాముల సోడియంకు సమానం
- 4-6 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలు: రోజుకు 3 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు లేదా 1.2 గ్రాముల సోడియంకు సమానం
- 7-10 సంవత్సరాల పిల్లలు: రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు లేదా 2 గ్రాముల సోడియంకు సమానం
- 11 సంవత్సరాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు మరియు పెద్దలు: రోజుకు 6 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ లేదా 1 టీస్పూన్కు సమానం
- గుండె సమస్యలతో బాధపడుతున్న రోగులు: రోజుకు 1.5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు
ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
ఉప్పులో అయోడిన్ అనే ఖనిజం ఉంటుంది, ఇది శరీర అవయవాలు సక్రమంగా పనిచేయడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఉప్పు యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. థైరాయిడ్ హార్మోన్ ఉత్పత్తిని నిర్వహించండి
ఉప్పులో అయోడిన్ లేకపోవడం వల్ల శరీరం తగినంత పరిమాణంలో థైరాయిడ్ హార్మోన్‌ను ఉత్పత్తి చేయదు. థైరాయిడ్ హార్మోన్ లోపం థైరాయిడ్ విస్తరణ, మలబద్ధకం, అలసట మరియు ఏకాగ్రత కష్టతరం చేస్తుంది.
2. తక్కువ రక్తపోటును నివారిస్తుంది
తగినంత మొత్తంలో ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల తక్కువ రక్తపోటు లేదా హైపోటెన్షన్‌ను నివారించవచ్చు. ఈ పరిస్థితి మైకము, వికారం, అస్పష్టమైన దృష్టి మరియు మూర్ఛ వంటి లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. అయితే, ప్రతిరోజూ మీ ఉప్పును అతిగా తీసుకోకూడదని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి.
3. శరీర ద్రవ సమతుల్యతను కాపాడుకోండి
ఉప్పులో సోడియం ఉంటుంది, ఇది శరీర కణాలలో ద్రవాన్ని నిలుపుకునేలా చేస్తుంది. ప్రతిరోజూ తగినంత ఉప్పు తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు శరీర ద్రవాలు లేకపోవడం లేదా నిర్జలీకరణాన్ని నివారించవచ్చు.
4. లక్షణాలను ఉపశమనం చేస్తుంది సిస్టిక్ ఫైబ్రోసిస్
రోగి శరీరంలో ఉప్పు మరియు నీటి స్థాయి సిస్టిక్ ఫైబ్రోసిస్ చెమట ద్వారా మరింత త్వరగా పోతుంది. అందువల్ల, వారు డీహైడ్రేషన్‌ను నివారించడానికి ఎక్కువ నీరు మరియు ఉప్పు తీసుకోవడం అవసరం.
5. శరీర అవయవాల పనితీరును నిర్వహించండి
ఉప్పులోని సోడియం కంటెంట్ శరీరంలోని నరాలు మరియు కండరాల పనితీరును నిర్వహించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. నరాలు మరియు కండరాలకు సంబంధించిన రుగ్మతలను నివారించడంలో ఉప్పు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించడానికి కూడా ఇదే కారణం.
6. మెదడు అభివృద్ధి లోపాలను నివారిస్తుంది
గర్భధారణ సమయంలో ఉప్పులో అయోడిన్ లోపం వల్ల పిండంలో మెదడు అభివృద్ధి బలహీనపడుతుంది. అదనంగా, శిశువులు మరియు పిల్లలలో ఉప్పు తీసుకోవడం లేకపోవడం కూడా వారికి తక్కువ IQ కలిగి ఉంటుంది.
పైన పేర్కొన్న ఉప్పు యొక్క ప్రయోజనాలు మితంగా తీసుకుంటే మాత్రమే పొందబడతాయి. అధిక ఉప్పు వినియోగం వాస్తవానికి శరీరం యొక్క ద్రవ సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుంది మరియు రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
మీరు ఉప్పు యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు మీ శరీర స్థితి మరియు అవసరాలకు సరిపోయే ఉప్పు తీసుకోవడం గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించడానికి సంకోచించకండి.