విటమిన్ సి ఉంది అనేకప్రయోజనం, వ్యాధి నుండి శరీరాన్ని రక్షించడం నుండి చర్మ యవ్వనాన్ని కాపాడుకోవడం వరకు. కానీ గుర్తుంచుకోండి, ఆహారం నుండి సహజ విటమిన్ సి సప్లిమెంట్ల కంటే చాలా ఎక్కువగా సిఫార్సు చేయబడింది. తద్వారా తీసుకోవడం సరిపోతుంది, నీకు అవసరం విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినండి, మామూలుగా.
విటమిన్ సి కలిగి ఉన్న వివిధ రకాల ఆహారాలను తినడం మీ శరీరానికి ఈ విటమిన్ అవసరాన్ని తీర్చడానికి ఉత్తమ మార్గం. విటమిన్ సి వివిధ స్థాయిలలో తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి పొందవచ్చు. కొన్ని రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలలో విటమిన్ సి అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది.
పండుఅధిక విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది
పెద్దలలో, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ సి మొత్తం రోజుకు 75-90 మి.గ్రా. దానిని చేరుకోవడానికి, మీరు విటమిన్ సి యొక్క వివిధ రకాల ఆహార వనరులను తినాలి, ముఖ్యంగా విటమిన్ సి అధిక స్థాయిలో ఉన్న పండ్లు, అవి:
1. జామ
విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న ఒక పండు జామ. జామపండులో దాదాపు 125 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఈ మొత్తం విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో 140%కి సమానం.
2. నారింజ
ఒక నారింజలో దాదాపు 70 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఈ మొత్తం రోజుకు విటమిన్ సి కోసం సరిపోతుంది. నారింజను పూర్తిగా తినడమే కాకుండా, ఆరెంజ్ జ్యూస్ వంటి తాజా పానీయాలుగా కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ప్రతి కప్పు నారింజ రసంలో, కనీసం 125 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది.
3. బొప్పాయి
ఒక సర్వింగ్ బౌల్ లేదా 150 గ్రాముల బొప్పాయి పండులో 90 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఈ మొత్తంలో విటమిన్ సి సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం కోసం స్పష్టంగా సరిపోతుంది. ఇండోనేషియాలో సాధారణంగా కనిపించే ఈ పండు చిత్తవైకల్యం మరియు క్యాన్సర్‌ను నివారించగలదని, అలాగే జీర్ణవ్యవస్థను పోషించడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయగలదని నమ్ముతారు.
4. స్ట్రాబెర్రీలు
ఒక సర్వింగ్ బౌల్ లేదా 150 గ్రాముల స్ట్రాబెర్రీలో దాదాపు 90 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది. స్ట్రాబెర్రీలో ఆంథోసైనిన్స్ (కూరగాయలు మరియు పండ్లలో సహజ రంగులు) రూపంలో అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. స్ట్రాబెర్రీలు కాకుండా, ఇతర పండ్లు నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు బ్లూబెర్రీస్, విటమిన్ సి కూడా చాలా ఉంది.
5. ఎర్ర మిరపకాయ
ఈ పండు, తరచుగా కూరగాయలుగా తప్పుగా భావించబడుతుంది, ఇండోనేషియాలో వినియోగించే అత్యంత సాధారణ వంట మసాలాలలో ఒకటి. ఎవరు అనుకున్నారు, ఎర్ర మిరపకాయలో తగినంత విటమిన్ సి ఉందని తేలింది. ఒక కప్పులో (సుమారు 80 గ్రాములు), దాదాపు 100 మి.గ్రా విటమిన్ సి ఉంటుంది. విటమిన్ సి కంటెంట్ మొత్తం కూడా మిరపకాయలో దాదాపు సమానంగా ఉంటుంది, ఇది ఇప్పటికీ మిరపకాయల సమూహంలో ఉంటుంది.
ఈ పండ్లతో పాటు, అధిక విటమిన్ సి కలిగి ఉన్న అనేక ఇతర పండ్లు కూడా ఉన్నాయి, వాటిలో:
- 1 మామిడి పండు లేదా ఒక గ్లాసు మామిడికాయ రసం, మరియు ఒక గ్లాసు తాహితీయన్ నోని రసంలో 120 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది.
- 1 పైనాపిల్ లేదా ఒక ప్లేట్ లాంగన్ ఫ్రూట్ (సుమారు 100 గ్రాములు), దాదాపు 80 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది.
- 1 కివీ పండులో 65 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది.
- 1 నిమ్మకాయలో 85 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది
అధిక విటమిన్ సి కలిగిన కూరగాయలు
పండ్ల నుంచే కాదు, కూరగాయల నుంచి కూడా విటమిన్ సి లభిస్తుంది. విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే కూరగాయల జాబితా క్రింది విధంగా ఉంది:
బ్రోకలీ
ఒక కప్పు తరిగిన పచ్చి బ్రోకలీలో 80 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది. వంట చేసిన తర్వాత, బ్రోకలీలో విటమిన్ సి కంటెంట్ 50 మిల్లీగ్రాములకు తగ్గుతుంది, అయితే ఈ సంఖ్య ఇప్పటికీ బ్రోకలీని విటమిన్ సికి మంచి మూలం చేస్తుంది.
కాలీఫ్లవర్
బ్రోకలీలో ఉండే విటమిన్ సి కంటెంట్ అంత ఎక్కువగా లేనప్పటికీ, బ్రోకలీని పోలి ఉండే కూరగాయలు కూడా విటమిన్ సికి మూలం. పచ్చి కాలీఫ్లవర్ గిన్నెలో దాదాపు 50 మి.గ్రా విటమిన్ సి ఉంటుంది.
పాలకూర
బచ్చలికూర గిన్నెలో (సుమారు 30 గ్రాములు), 8.5 mg విటమిన్ సి ఉంది. బచ్చలికూరలోని విటమిన్ సి నిజానికి మునుపటి రెండు కూరగాయలలో విటమిన్ సి కంటెంట్ అంతగా లేదు, కానీ బచ్చలి కూరను తక్కువ అంచనా వేయకూడదు. ఈ కూరగాయలలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె, ఫోలేట్, పొటాషియం మరియు ఐరన్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి. ఈ పోషక పదార్ధం బచ్చలికూరను సాధారణ వినియోగానికి విలువైన కూరగాయగా చేస్తుంది.
పైన ఉన్న కూరగాయలతో పాటు, కెనికిర్ ఆకులు మరియు వేక్ లీవ్స్ వంటి కొన్ని మొక్కలు కూడా అధిక విటమిన్ సి కలిగి ఉంటాయి. విటమిన్ సి అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా మీరు విటమిన్ సి యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
విటమిన్ సి లోపాన్ని నివారించడానికి, సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ అవసరానికి అనుగుణంగా, విటమిన్ సి యొక్క మూలాలను అందించే పండ్లు మరియు కూరగాయలను ప్రతిరోజూ మీరు తినేలా చూసుకోండి.
చేత సమర్పించబడుతోంది: