అల్ఫాల్ఫా మొక్క (మెడికాగో సాటివా) వందల సంవత్సరాలుగా పశుగ్రాసంగా ఉపయోగించబడుతున్న లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందిన మొక్క. అయితే, ఇటీవల మానవ శరీరం యొక్క ఆరోగ్యానికి అల్ఫాల్ఫా మొక్క యొక్క ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా గుర్తించబడ్డాయి.
అల్ఫాల్ఫా మొక్క యొక్క భాగాలు విత్తనాలు మరియు ఆకులు. మీరు అల్ఫాల్ఫా మొక్క యొక్క విత్తనాలను పెంచవచ్చు మరియు మొలకలను తినవచ్చు. ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాలు మరియు ఆకులు చాలా తరచుగా సప్లిమెంట్లుగా ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి సాధారణంగా పొడి, టాబ్లెట్ లేదా టీ రూపంలో లభిస్తాయి.
అల్ఫాల్ఫా ప్లాంట్ పోషక కంటెంట్
అల్ఫాల్ఫా మొక్క అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, దానిలో సమృద్ధిగా ఉండే పోషక పదార్ధాల కారణంగా:
- ఫైబర్
- ప్రొటీన్
- కార్బోహైడ్రేట్
- విటమిన్లు K, C, B1, B2 మరియు B9 వంటి విటమిన్లు.
- రాగి, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము వంటి ఖనిజాలు.
అదనంగా, ఈ మొక్క యొక్క మొలకలు కూడా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. 1 చిన్న గిన్నెలో లేదా దాదాపు 30 గ్రాముల తాజా అల్ఫాల్ఫా మొలకలలో 8 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. అల్ఫాల్ఫా మొక్కలు కూడా సపోనిన్లు, కూమరిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఫైటోస్టెరాల్స్, ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు మరియు ఆల్కలాయిడ్స్ వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను అధిక స్థాయిలో కలిగి ఉంటాయి.
ఆరోగ్యం కోసం అల్ఫాల్ఫా మొక్కల ప్రయోజనాలు
మీరు అల్ఫాల్ఫా మొక్కను తీసుకుంటే మీరు పొందగల వివిధ ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
అల్ఫాల్ఫా ప్లాంట్ సపోనిన్‌ల బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ప్రేగులలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గించగలవు. ఇది శరీరంలో మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గిస్తుంది.
మానవులలో ఈ ప్రయోజనాన్ని పరిశీలించే అధ్యయనాలు ఇప్పటికీ చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, అల్ఫాల్ఫా మొక్క కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే చికిత్సగా గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.
2. మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
అల్ఫాల్ఫా ప్లాంట్ వంటి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం కూడా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే ఫైబర్‌కు ప్రేగులలో గ్లూకోజ్ శోషణను మందగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర గణనీయంగా పెరగకుండా చేస్తుంది. అందువలన, మీ మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం కూడా తగ్గుతుంది.
3. మెనోపాజ్ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది
అల్ఫాల్ఫా మూలికలను తీసుకోవడం వల్ల చెమటలు పట్టడం మరియు వేడిగా అనిపించడం వంటి రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుందని నమ్ముతారు, ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో ఈస్ట్రోజెన్ హార్మోన్ స్థాయిలు తగ్గడం వల్ల ఇది వస్తుంది. అల్ఫాల్ఫా మొక్కలలో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ అనే బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి ఈస్ట్రోజెన్ హార్మోన్‌ను పోలి ఉంటాయి.
ఈ ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ సమ్మేళనాలు మెనోపాజ్ ద్వారా వెళ్ళే మహిళల్లో హార్మోన్ ఈస్ట్రోజెన్ యొక్క తగ్గిన స్థాయిలను పూరించగలవు, తద్వారా రుతువిరతి లక్షణాలు తగ్గుతాయి. అయినప్పటికీ, రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి అల్ఫాల్ఫా మొక్క యొక్క ప్రభావం మరియు భద్రతను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన ఇంకా అవసరం.
4. అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది
అల్ఫాల్ఫా మొక్కలలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి పని చేస్తాయి, ఇవి శరీరంలోని కణాలకు నష్టం కలిగించే మరియు వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను ప్రేరేపించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
అల్ఫాల్ఫా ప్లాంట్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ ఫుడ్స్ తినడం ద్వారా, మీరు ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడటం వల్ల కలిగే వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించవచ్చు. అందులో ఒకటి క్యాన్సర్. వాస్తవానికి, ఇది స్థిరమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో కూడా సమతుల్యంగా ఉండాలి.
5. ఆర్థరైటిస్ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది
అల్ఫాల్ఫా మొక్క ఆర్థరైటిస్ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు కూడా ఉపయోగపడుతుందని భావిస్తున్నారు. కీళ్ల వాపు సంభవించడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషించే సైటోకిన్ సమ్మేళనాల ఉత్పత్తిని తగ్గించే అల్ఫాల్ఫా ప్లాంట్ సామర్థ్యం నుండి ఈ ఊహ వచ్చింది.
అయినప్పటికీ, దురదృష్టవశాత్తూ, కీళ్లనొప్పులలో అల్ఫాల్ఫా మొక్కను ఉపయోగించడం యొక్క భద్రత మరియు ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి అనేక అధ్యయనాలు ఇంకా అవసరం.
6. తల్లి పాలను ప్రారంభించడం
దాని ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు, అల్ఫాల్ఫా మొక్క గరిష్ట పాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించగలదని కూడా చెప్పబడింది. అందువల్ల, ఈ మొక్క తరచుగా నల్ల జీలకర్ర (హబ్బతుస్సౌడ) మరియు మెంతికూరతో కలిపి ఉండే రొమ్ము పాలను ఉత్తేజపరిచే మూలికా ఔషధానికి ప్రాథమిక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు.
మీరు అల్ఫాల్ఫా మొక్కను పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క మంచి మూలంగా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఈ మొక్క యొక్క మొలకలను అదనంగా చేయవచ్చు శాండ్విచ్, సలాడ్‌లు, లేదా వేయించిన కూరగాయలు మరియు సూప్‌లు.
అయినప్పటికీ, ఇప్పటికే పైన పేర్కొన్నట్లుగా, ఔషధంగా అల్ఫాల్ఫా మొక్క యొక్క ప్రభావం మరియు భద్రత పూర్తిగా నిరూపించబడలేదు. కాబట్టి, మీరు కొన్ని వ్యాధుల చికిత్సకు ఈ మొక్కపై ఆధారపడకూడదు.
అదనంగా, మీరు గర్భవతిగా ఉన్నట్లయితే, రక్తాన్ని పలచబరిచే మందులను తీసుకుంటే లేదా రాజీపడిన రోగనిరోధక వ్యవస్థను కలిగి ఉంటే, అల్ఫాల్ఫా మొక్కను మొక్క లేదా సప్లిమెంట్ రూపంలో తీసుకునే ముందు మీరు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.