ఆరోగ్యానికి చివ్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి. పదునైన వాసన వెనుక, చివ్స్‌లో మెదడు ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును నిర్వహించడం నుండి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వరకు శరీర ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన అనేక రకాల పోషకాలు ఉంటాయి.
ఇండోనేషియా ప్రజలు చివ్స్‌ను తరచుగా పరిపూరకరమైన వంటకంగా లేదా చికెన్ గంజి మరియు స్ప్రింగ్ రోల్స్ వంటి వివిధ వంటకాల మిశ్రమంగా తీసుకుంటారు. ఈ కూరగాయ యొక్క ముఖ్య లక్షణం దాని బోలు ఆకులు మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి.
చివ్స్ యొక్క వివిధ పోషక పదార్ధాలు
100 గ్రాముల పచ్చిమిర్చిలో, దాదాపు 30 కేలరీలు మరియు క్రింది వివిధ రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి:
- 3 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 4.5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
- 2.5 గ్రాముల ఫైబర్
- 90 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం
- 40 మిల్లీగ్రాముల మెగ్నీషియం
- 60 మిల్లీగ్రాముల భాస్వరం
- 100 మైక్రోగ్రాముల ఫోలేట్
- 300 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం
- 5 మిల్లీగ్రాముల కోలిన్
- 2600 మైక్రోగ్రాముల బీటా కెరోటిన్
- 200 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ ఎ
- 60 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి
- 210 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ కె
చివ్స్‌లో ఐరన్, సెలీనియం, జింక్, బి విటమిన్లు, అలాగే ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, లుటిన్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. జియాక్సంతిన్. అంతే కాదు, చివ్స్‌లో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీకాన్సర్ గుణాలు ఉండే కాంపౌండ్స్ కూడా ఉంటాయి.
ఆరోగ్యానికి చివ్స్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
పచ్చిమిర్చి పుష్కలమైన పోషకాలతో కూడిన ఒక రకమైన ఆహారం. అందువల్ల, మీరు పొందగలిగే అనేక రకాల చివ్స్ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
1. జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరచండి
చివ్స్‌లో కోలిన్, ఫోలేట్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మరియు పనితీరును నిర్వహించడానికి మంచివి. ఈ సందర్భంలో, చివ్స్‌లోని వివిధ పదార్థాలు మీ జ్ఞాపకశక్తిని, దృష్టిని మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తాయి.
కొన్ని పరిశోధనలు చివ్స్‌తో సహా పోషకమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల చిత్తవైకల్యం మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి కారణంగా డిమెన్షియా వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
2. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
చివ్స్ స్ట్రోక్ మరియు గుండె జబ్బులతో సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని చాలా మందికి తెలియదు. చివ్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ నుండి వస్తాయి, ఇది వాపును తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరంలోని రక్త నాళాలకు నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది.
అదనంగా, చివ్స్‌లో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో మంచిది, కాబట్టి ఇది రక్త నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ చేరడం (అథెరోస్క్లెరోసిస్) నివారిస్తుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు కారణమవుతుంది.
3. రక్తపోటును నియంత్రించండి
చివ్స్‌లోని పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫ్లేవనాయిడ్‌ల కంటెంట్ రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు నియంత్రించడానికి ప్రభావవంతంగా నిరూపించబడింది. అందువల్ల, అధిక రక్తపోటు లేదా రక్తపోటు ఉన్నవారితో సహా, వారి రక్తపోటును స్థిరంగా ఉంచాలనుకునే వ్యక్తులు చైవ్స్ తీసుకోవడం మంచిది.
4. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని కాపాడుకోండి
చర్మం కాలుష్యం మరియు సూర్యరశ్మికి సులభంగా బహిర్గతమయ్యే శరీరంలోని ఒక భాగం. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోకపోతే, ఈ అవయవాలు సులభంగా దెబ్బతింటాయి మరియు అకాల వృద్ధాప్యాన్ని అనుభవించవచ్చు. ఎక్కువ కాలం సూర్యరశ్మికి గురికావడం చర్మ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది.
చివ్స్‌లో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి చర్మ కణాలతో సహా శరీర కణాలకు హాని కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి శరీరానికి అవసరం. అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు సూర్యుడి నుండి UV కిరణాలకు గురికావడం వల్ల దెబ్బతినకుండా నిరోధించడానికి చివ్స్ తీసుకోవడం మంచిది.
5. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
పచ్చిమిర్చిలో వివిధ రకాల యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీక్యాన్సర్ లక్షణాలను కలిగి ఉండే పదార్థాలు ఉంటాయి. క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడానికి చివ్స్ సారం ఉపయోగపడుతుందని ప్రయోగశాలలో పరిశోధనలో తేలింది.
అందువల్ల, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మీరు మీ రోజువారీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో పచ్చిమిర్చిని జోడించవచ్చు.
అయితే, క్యాన్సర్‌ను నివారించే మార్గం పచ్చిమిర్చి తినడం మాత్రమే కాదని కూడా గుర్తుంచుకోండి. మీరు సమతుల్య పోషకాహారం తినడం, ధూమపానం మరియు మద్య పానీయాలు తీసుకోకపోవడం మరియు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వంటి ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కూడా గడపాలి.
6. బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది
ఆస్టియోపోరోసిస్ అనేది ఎముకల సాంద్రత తగ్గినప్పుడు వచ్చే వ్యాధి. సాంద్రత తగ్గితే, ఎముకలు సులభంగా విరిగిపోతాయి. బోలు ఎముకల వ్యాధికి కారణాలలో ఒకటి కాల్షియం తీసుకోవడం లేకపోవడం.
చివ్స్‌లో కాల్షియం మరియు విటమిన్ కె ఉన్నాయి, ఇవి ఎముకల సాంద్రతను నిర్వహించడానికి మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడానికి మంచివి. చివ్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరింత అనుకూలంగా ఉండాలంటే, మీరు పాలు, జున్ను, చేపలు, మాంసం మరియు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు వంటి అనేక ఇతర రకాల ఆహారాల నుండి కాల్షియం మరియు విటమిన్ K యొక్క తగినంత తీసుకోవడం కూడా కలిగి ఉండాలి.
7. స్మూత్ జీర్ణక్రియ
పచ్చిమిర్చి డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. ఈ తీసుకోవడం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును నిర్వహించడానికి, అలాగే మలం కాంపాక్ట్ చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అందువల్ల, మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి చివ్స్ తీసుకోవడం మంచిది.
అంతే కాదు పచ్చిమిర్చిలోని ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కోలన్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
పైన పేర్కొన్న చైవ్స్ యొక్క 7 ప్రయోజనాలతో పాటు, కాలేయ పనితీరును నిర్వహించడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం వంటి అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. అయినప్పటికీ, చివ్స్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను ఇంకా అధ్యయనం చేయవలసి ఉంది.
తరచుగా కాంప్లిమెంటరీ డిష్‌గా వినియోగిస్తున్నప్పటికీ, మీరు ఇతర రకాల ఆహారాలతో కూడా సృజనాత్మకంగా ఉండవచ్చు కాబట్టి మీరు చివ్స్ తినడానికి విసుగు చెందలేరు.
ఉదాహరణకు, మీరు చివ్స్‌ను చల్లుకోవటానికి ఉపయోగించవచ్చు వెల్లులి రొట్టె లేదా ఖచ్చితంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ మిక్స్. మీరు పచ్చిమిర్చిని కూడా వేయించి, అన్నాన్ని పూర్తి చేయడానికి సైడ్ డిష్‌గా తినవచ్చు.
సాధారణంగా, ఉల్లిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే అవి శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. అయితే, మీరు ఉల్లిపాయలకు అలెర్జీల చరిత్రను కలిగి ఉంటే, మీరు చివ్స్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి లేదా తగ్గించాలి ఎందుకంటే దురద, కడుపు నొప్పి మరియు విరేచనాలు వంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు తినే వివిధ రకాల ఆహారాలను పూర్తి చేయాలని కూడా సలహా ఇస్తారు. ఆరోగ్యానికి చివ్స్ యొక్క కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాల గురించి మీకు ఇంకా ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించవచ్చు.