పేరు సూచించినట్లుగా, గ్రీకు పెరుగు అనేది గ్రీస్ నుండి వచ్చిన ఒక రకమైన పెరుగు. రుచికరమైన రుచి వెనుక, గ్రీకు పెరుగు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం మరియు ఎముకల బలాన్ని పెంచడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది.
గ్రీకు పెరుగుతో సహా వివిధ రకాల పెరుగు రెండూ పులియబెట్టిన ఆవు పాలు నుండి తీసుకోబడ్డాయి. అయితే, ఇతర రకాల పెరుగులా కాకుండా, గ్రీకు పెరుగు మందంగా మరియు మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
సాధారణ పెరుగు మాదిరిగానే, గ్రీకు పెరుగులో కూడా ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, సాధారణ పెరుగు కంటే గ్రీకు పెరుగులో తక్కువ చక్కెర మరియు ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
దాని పోషక మరియు ప్రోబయోటిక్ కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు, గ్రీక్ పెరుగు చాలా విస్తృతంగా డైట్ ప్రోగ్రామ్‌కు మద్దతుగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు మంచి ఆహారంగా వినియోగించబడుతుంది.
గ్రీక్ యోగర్ట్ యొక్క పోషక కంటెంట్
100 గ్రాముల గ్రీక్ పెరుగులో, దాదాపు 70 కేలరీలు మరియు క్రింది వివిధ రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి:
- 10 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 1.9 గ్రాముల కొవ్వు
- 4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
- 3.5 గ్రాముల చక్కెర
- 115-120 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం
- 140 మిల్లీగ్రాముల భాస్వరం
- 140 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం
- 0.6 మిల్లీగ్రాములు జింక్
- 25 మిల్లీగ్రాముల కోలిన్
- 12.5 మైక్రోగ్రాముల సెలీనియం
గ్రీకు పెరుగులో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, ఫోలేట్, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ కె వంటి అనేక రకాల విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి.
ఆరోగ్యానికి గ్రీక్ యోగర్ట్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
శరీర ఆరోగ్యానికి గ్రీకు పెరుగు యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు క్రిందివి:
1. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థ
గ్రీకు పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ లేదా మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది, ఇవి విరేచనాలు వంటి వివిధ వ్యాధికారక బ్యాక్టీరియా నుండి జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని రక్షించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి.
ప్రోబయోటిక్స్ శరీరం నుండి కోల్పోయిన మంచి బ్యాక్టీరియాను భర్తీ చేయడం ద్వారా మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో నివసించే మంచి మరియు చెడు బ్యాక్టీరియాల సంఖ్యను సమతుల్యం చేయడం ద్వారా పని చేస్తుంది. అందువలన, జీర్ణవ్యవస్థ సాధారణంగా పని చేస్తూనే ఉంటుంది.
2. ఎముకలను బలపరుస్తుంది
గ్రీక్ పెరుగులో క్యాల్షియం, ప్రొటీన్ మరియు విటమిన్ కె కంటెంట్ ఎముకల సాంద్రతను పెంచడానికి మంచిది. ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించడానికి వృద్ధులు తినడానికి గ్రీకు పెరుగును మంచిది.
అదనంగా, గ్రీకు పెరుగు యొక్క మందమైన ఆకృతి ప్రజలు, ముఖ్యంగా వృద్ధులకు నమలడం సులభం చేస్తుంది.
3. బరువు తగ్గించుకోండి మరియు నియంత్రించండి
గ్రీకు పెరుగులో ఇతర రకాల పెరుగులో ఉన్న ప్రోటీన్ కంటెంట్ కంటే రెండింతలు ఉంటుంది. అదనంగా, గ్రీక్ పెరుగులో శరీరానికి మేలు చేసే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కూడా ఉన్నాయి.
ఇందులోని పోషకాహారానికి ధన్యవాదాలు, గ్రీక్ పెరుగు మీకు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది. బరువు తగ్గడానికి మరియు నియంత్రణకు ఈ రకమైన పెరుగు మంచిదని ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు.
4. రక్తపోటును తగ్గించడం
గ్రీక్ పెరుగు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. ఈ ఖనిజం రక్తపోటును తగ్గించడంలో మరియు నియంత్రించడంలో పాత్ర పోషిస్తున్న ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఒకటి. అందువల్ల, గ్రీకు పెరుగు తీసుకోవడం రక్తపోటును నివారించడానికి మరియు నియంత్రించడానికి మంచిది.
అయితే, మీరు దీని ప్రయోజనాలను పొందాలనుకుంటే, మీరు గ్రీకు పెరుగును రుచులు లేకుండా మరియు తక్కువ కొవ్వును ఎంచుకోవాలి ఎందుకంటే ఇది శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైనది.
5. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
గ్రీక్ యోగర్ట్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి, ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి కూడా మంచిది.
గ్రీక్ పెరుగు తినడంతో సహా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తినే వ్యక్తులు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉంటారని అనేక అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
రక్తంలో చెడు LDL కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించగల గ్రీకు పెరుగులోని వివిధ పోషకాల కంటెంట్ దీనికి కారణమని భావిస్తున్నారు. అందువలన, మీరు రక్త నాళాలలో (అథెరోస్క్లెరోసిస్) చెడు కొలెస్ట్రాల్ చేరడం ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు.
గ్రీక్ పెరుగును ఎలా ఆస్వాదించాలి
డైట్ ప్రోగ్రామ్‌లో ఉన్న మీలో లేదా ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని కాపాడుకోవాలనుకునే వారికి గ్రీక్ పెరుగు తీసుకోవడం సరైన ఎంపికలలో ఒకటి.
గ్రీక్ పెరుగును వెంటనే ఆస్వాదించవచ్చు, కానీ పెరుగు యొక్క పుల్లని రుచికి అలవాటు లేని కొందరు దీనిని పండ్లు లేదా కూరగాయలతో తినడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. గ్రీక్ పెరుగు కూడా అల్పాహారంలో ధాన్యపు రొట్టెతో తీసుకోవడం మంచిది.
గ్రీకు పెరుగు దానిలోని పోషకాల కారణంగా వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. మీరు పైన లేదా రుచి ప్రకారం అనేక విధాలుగా తినవచ్చు.
గ్రీక్ పెరుగు ప్రతిరోజూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా తీసుకునే ఆహారంలో మంచి ఎంపిక. అయితే, మీకు పెరుగుకు అలెర్జీ లేదా లాక్టోస్ అసహనం వంటి కొన్ని పరిస్థితులు ఉంటే, మీరు గ్రీక్ పెరుగును తీసుకునే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.