ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు నిస్సందేహంగా ఉన్నాయి. ఈ నేచురల్ ఆయిల్ బరువును మెయింటైన్ చేయడమే కాకుండా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఆలివ్ నూనె తరచుగా ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి లేదా ఆహార పదార్థాల మిశ్రమంగా ఉపయోగించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
ఆలివ్ నూనె లేదా ఆలివ్ నూనె ఆలివ్ నుండి సేకరించిన సహజ నూనె. వెలికితీత ప్రక్రియ మరియు దానిలోని ఒలేయిక్ ఆమ్లం ఆధారంగా, ఆలివ్ నూనె మూడు రకాలుగా విభజించబడింది, అవి అదనపు కన్య, కన్య, మరియు శుద్ధి చేయబడింది (కాంతి).
ఆలివ్ ఆయిల్‌లో పోషకాల కంటెంట్
1 టేబుల్ స్పూన్ లేదా 15 మిల్లీలీటర్ల ఆలివ్ ఆయిల్‌లో 120 క్యాలరీలు మరియు వివిధ రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి:
- 13.5-14 గ్రాముల కొవ్వు
- 0.1 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం
- 0.1 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం
- 0.3 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
- 1.9 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ ఇ
- 8 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ కె
ఇది చాలా కొవ్వును కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఆలివ్ నూనెలో ఉండే కొవ్వు మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు, ఒలేయిక్ ఆమ్లం, ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు రకం. ఆలివ్ నూనెలో కోలిన్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, పాలీఫెనాల్స్.
ఆరోగ్యానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
ఆలివ్ నూనె ఒక రకమైన ఆరోగ్యకరమైన నూనె మరియు ఆరోగ్యానికి మంచిది. దాని వివిధ పోషక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
1. రక్తపోటును నియంత్రించండి
ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి రక్తపోటును నియంత్రించడం. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనెను 50-60 ml లేదా రోజుకు సుమారుగా 4 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకునే వ్యక్తులు మరింత నియంత్రణలో ఉన్న రక్తపోటును కలిగి ఉంటారు.
ఆలివ్ ఆయిల్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాల కారణంగా ఇది రక్త నాళాలను సడలించడం మరియు రక్త నాళాలలో మంటను తగ్గిస్తుంది.
2. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
ఆలివ్ ఆయిల్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది. ఎందుకంటే ఆలివ్ నూనెలో కొలెస్ట్రాల్ లేదా సంతృప్త కొవ్వు ఉండదు, కాబట్టి ఇది రక్త నాళాలలో పేరుకుపోదు.
గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు కారణమయ్యే కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా నిరోధించడానికి ఈ ఆరోగ్యకరమైన నూనె నిజానికి వినియోగానికి మంచిది.
3. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
సంతృప్త కొవ్వు లేదా జంతువుల నుండి పొందిన కొవ్వును ఆలివ్ నూనెతో భర్తీ చేయడం వలన అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారిలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, ఆలివ్ నూనె మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను కూడా పెంచుతుంది కాబట్టి ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఆలివ్ ఆయిల్ కాకుండా, ఇతర ఆరోగ్యకరమైన నూనెలు, కనోలా ఆయిల్ మరియు వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె వంటివి ఇలాంటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
4. క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది
ఆలివ్ నూనెను ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు లేదా ఆహార మిశ్రమంగా ఉపయోగించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురికావడం వల్ల కణాల నష్టాన్ని నిరోధించగల మరియు సరిచేయగల పదార్థాలు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి మరియు నిరోధిస్తాయి.
5. మెదడు పనితీరును నిర్వహించండి
మెదడు ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును నిర్వహించడం కూడా చాలా ముఖ్యమైన ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి. ఆలివ్ ఆయిల్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ కంటెంట్ మెదడులో స్ట్రోక్ మరియు డిమెన్షియా వంటి వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం చెబుతోంది.
6. బరువును నిర్వహించండి
పాలియో డైట్‌తో సహా డైట్‌లో ఉన్న మీలో లేదా ఆదర్శవంతమైన బరువును నిర్వహించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి కూడా ఆలివ్ ఆయిల్ మంచిది. ఈ నేచురల్ ఆయిల్ స్థూలకాయాన్ని నివారించడానికి కూడా మంచిదే.
అయితే, ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయాలి, కేలరీల తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవాలి.
7. మలబద్ధకాన్ని అధిగమించడం
మలబద్ధకం సాధారణంగా అనారోగ్యకరమైన ఆహారం కారణంగా సంభవిస్తుంది, ఉదాహరణకు, అరుదుగా నీరు త్రాగడం లేదా తక్కువ పీచుపదార్థాలు కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం. మలాన్ని దట్టంగా మరియు సులభంగా పాస్ చేయడానికి, మీరు పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి ఫైబర్ తినవచ్చు.
అదనంగా, మలబద్ధకం చికిత్సకు ఆలివ్ నూనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు ఎందుకంటే ఇది మలం మృదువుగా చేస్తుంది, తద్వారా అవి శరీరం నుండి సులభంగా తొలగించబడతాయి.
8. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించండి
ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకోవడంతో సహా రోజూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించే వ్యక్తులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువగా నియంత్రించవచ్చని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది. ఇది డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఆలివ్ ఆయిల్ ఉపయోగపడుతుంది.
9. మాయిశ్చరైజింగ్ పొడి చర్మం
ఆలివ్ ఆయిల్ చర్మం తేమను లాక్ చేయగలదు, కాబట్టి ఇది తరచుగా పొడి చర్మ సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. మీరు మీ ముఖం, చేతులు లేదా పాదాలపై పొడి చర్మం కోసం ఆలివ్ నూనెను అప్లై చేయవచ్చు.
10. నోటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఆలివ్ ఆయిల్‌లో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రభావం దంతాలు మరియు నోటి ఆరోగ్యాన్ని మరియు పరిశుభ్రతను నిర్వహించడానికి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది. అదనంగా, క్రమం తప్పకుండా ఆలివ్ నూనెతో పుక్కిలించడం వల్ల నోటి దుర్వాసనను నివారించవచ్చు మరియు చికిత్స చేయవచ్చు.
అనేక రకాలుగా వర్గీకరించబడినప్పటికీ, పైన పేర్కొన్న ఆలివ్ నూనె యొక్క వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
అదనంగా, ఇందులో పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పిల్లలు మరియు గర్భిణీ లేదా బాలింతలు కూడా తినడానికి మంచివి. ఆలివ్ ఆయిల్ ను తలలో పేను వదిలించుకోవడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఆలివ్ నూనెను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి
మీరు ఆలివ్ నూనెను కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, వేరియంట్‌ను ఎంచుకోండి అదనపు కన్య. ఈ రకమైన ఆలివ్ నూనెలో ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పోషకాలు ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది ఇతర రకాల ఆలివ్ నూనెల కంటే ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
ఆలివ్ నూనె అదనపు కన్య సాధారణంగా ముదురు రంగు సీసాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది, ఇది మరింత మన్నికైనదిగా మరియు సూర్యరశ్మికి సులభంగా దెబ్బతినకుండా చేస్తుంది.
సీసా మూత తెరిచిన తర్వాత, మీరు 6 నెలల్లోపు ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు సూర్యుని వేడి నుండి దూరంగా ఆలివ్ నూనెను నిల్వ చేయండి.
ఆలివ్ ఆయిల్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, BPOM RIతో రిజిస్టర్ చేయబడిన ఉత్పత్తులను కూడా ఎంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం కోసం పరిమితులను తెలుసుకోవడానికి ప్యాకేజింగ్‌లోని ఉత్పత్తి తేదీకి కూడా శ్రద్ధ వహించండి.
మీరు ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క కంటెంట్, ఉపయోగం మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించడానికి వెనుకాడరు.