ఇది వివిధ రకాల రుచికరమైన వంటలలో ప్రాసెస్ చేయడమే కాకుండా, మిరపకాయలో జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం నుండి కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం వరకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని తేలింది. ఈ ప్రయోజనాలు మిరపకాయలోని వివిధ పోషకాల నుండి పొందబడతాయి.
టొమాటోలు మరియు దోసకాయల మాదిరిగానే, చాలా మంది మిరియాలు ఒక రకమైన కూరగాయగా భావిస్తారు. అయితే, మిరపకాయ (క్యాప్సికమ్ వార్షికం) అనేది ఒక రకమైన పండు, దీనిని తరచుగా వంటలో పరిపూరకరమైన పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు.
మిరపకాయ దాదాపు మిరపకాయ వంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ చాలా కారంగా ఉండదు. రంగు ఆధారంగా, మిరియాలు అనేక రకాలుగా విభజించబడ్డాయి, అవి ఎరుపు, పసుపు, ఆకుపచ్చ మరియు నారింజ మిరియాలు. అయితే, నాలుగు రకాల మిరపకాయలు చాలా భిన్నమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
మిరపకాయ యొక్క పోషక కంటెంట్
మిరపకాయ లేదా దాదాపు 150 గ్రాముల పచ్చిమిరపకాయలో, దాదాపు 30-40 కేలరీలు మరియు వివిధ పోషకాలు ఉంటాయి, అవి:
- 1-1.5 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 8-9 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
- 0.3-0.5 గ్రాముల కొవ్వు
- 2-3 గ్రాముల ఫైబర్
- 150-170 mcg (మైక్రోగ్రాములు) విటమిన్ A
- 120-120 mg (మిల్లీగ్రాములు) విటమిన్ సి
- 1.5–1.7 mg విటమిన్ E
- 200-220 mg పొటాషియం
- 12-15 mg మెగ్నీషియం
- 7-10 mg కాల్షియం
బెల్ పెప్పర్‌లో బి విటమిన్లు, విటమిన్ కె, ఐరన్, ఫోలేట్, జింక్, మాంగనీస్ మరియు లుటిన్. అంతే కాదు మిరపకాయలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్యానికి మిరియాలు యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
విభిన్న పోషకాల కారణంగా, మిరపకాయలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
1. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
మిరియాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్, అలాగే విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ ఇ వంటి కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే వివిధ విటమిన్లు ఉంటాయి. ఈ మిరియాలలోని కంటెంట్ కంటిలోని రెటీనా కణాలకు నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది మరియు కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
2. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది
రక్తహీనత అనేది శరీరం అంతటా ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్లడానికి ఎర్ర రక్త కణాలు లేనప్పుడు ఒక పరిస్థితి. శరీరం తేలికగా అలసిపోవడం, చర్మం పాలిపోవడం, కళ్లు తిరగడం, శ్వాస ఆడకపోవడం వంటి లక్షణాలతో ఈ పరిస్థితి ఉంటుంది.
రక్తహీనతను నివారించడానికి, మీరు ఇనుము, ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ B12 కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినవచ్చు. మీరు మిరపకాయ నుండి ఈ మూడు పదార్థాలను కూడా పొందవచ్చు.
మిరపకాయలో విటమిన్ సి కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ విటమిన్ శరీరంలో ఐరన్ శోషణను పెంచుతుంది, తద్వారా రక్త కణాల ఉత్పత్తి ఎల్లప్పుడూ తగినంతగా ఉంటుంది మరియు రక్తహీనత లేదా రక్తం లేకపోవడం ప్రమాదం నుండి మిమ్మల్ని నివారిస్తుంది.
3. వాపును తగ్గించండి
బెల్ పెప్పర్‌లలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు క్యాప్సైసిన్ అనే సమ్మేళనం అధికంగా ఉంటాయి, ఇది మిరపకాయలు మరియు మిరపకాయలకు వాటి స్పైసీ రుచిని అలాగే ఇతర మసాలా దినుసులను అందిస్తుంది. ఈ పదార్థాలు మంటను తగ్గించడంలో మంచివి.
4. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
బెల్ పెప్పర్‌లోని బీటా కెరోటిన్, లుటిన్, జియాక్సంథిన్ మరియు విటమిన్ సి వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుందని తేలింది.
అందుకే బెల్ పెప్పర్స్‌తో సహా యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయల వినియోగాన్ని పెంచడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
అయినప్పటికీ, క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో మిరపకాయను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రభావాన్ని నిరూపించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
5. బరువు తగ్గండి
మంటను తగ్గించడంతో పాటు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు మిరపకాయలలోని క్యాప్సైసిన్ కంటెంట్ బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుందని భావిస్తున్నారు. ఇది క్యాప్సైసిన్ ప్రభావానికి కృతజ్ఞతలు, ఇది జీవక్రియను పెంచుతుంది, తద్వారా ఎక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు కణజాలం కాలిపోతాయి.
అదనంగా, మిరపకాయలో చాలా ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనుభూతి చెందుతారు. ఇది అతిగా తినడం లేదా అల్పాహారం చేయాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది.
అయితే, మీరు బరువు తగ్గడానికి మిరియాలు మీద మాత్రమే ఆధారపడలేరు. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితో ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును సాధించడం అవసరం, అవి క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం మరియు అధిక కేలరీల ఆహారాల వినియోగాన్ని తగ్గించడం.
6. ఆరోగ్యకరమైన గుండె మరియు రక్త నాళాలను నిర్వహించండి
మిరియాలలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుండె రక్తనాళాల్లో అడ్డంకులు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది, తద్వారా రక్త ప్రసరణ సాఫీగా సాగుతుంది. ఈ ప్రభావం మిరపకాయను గుండె జబ్బులను నివారించడానికి మంచి ఆహారాలలో ఒకటిగా ఉపయోగపడుతుంది.
పైన పేర్కొన్న కొన్ని ప్రయోజనాలు మిరపకాయ శరీర ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని చూపిస్తుంది. అయితే, కొంతమందిలో, మిరపకాయ అలెర్జీని కలిగిస్తుంది. అయితే, మిరపకాయకు అలెర్జీ కేసులు చాలా అరుదు.
మిరపకాయ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు దానిని వేయించిన మాంసం, ఆమ్లెట్ లేదా ఆకలి పుట్టించేలా వంటి వివిధ వంటకాల మిశ్రమంగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. టాపింగ్స్ పిజ్జా మీద. మిరపకాయను ఆహారంగా తీసుకోవడమే కాకుండా, మిరపకాయ సారం సప్లిమెంట్ల రూపంలో కూడా అందుబాటులో ఉంటుంది.
మీ శరీరం యొక్క ఆరోగ్య పరిస్థితి బాగుంటే, మీ రోజువారీ ఆహారంలో మిరపకాయను అదనంగా తయారు చేయడం ఎప్పుడూ బాధించదు.
అయితే, మీకు కడుపులో పుండ్లు, పొట్టలో పుండ్లు లేదా మిరపకాయకు అలెర్జీలు వంటి కొన్ని పరిస్థితులు ఉంటే, మిరపకాయను మీరు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం సురక్షితమో కాదో తెలుసుకోవడానికి ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.