టమోటాలను ఆస్వాదించడానికి ఒక మార్గం వాటిని రసంగా ప్రాసెస్ చేయడం. రిఫ్రెష్ చేయడమే కాదు, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం మరియు వివిధ వ్యాధులను నివారించడం వంటి ఆరోగ్యానికి మంచిదని కూడా టమోటా రసం యొక్క ప్రయోజనాలు తెలుసు.
టొమాటోలు శరీరానికి పోషకాల యొక్క మంచి మూలం అని పిలుస్తారు. తరచుగా కూరగాయగా పరిగణించబడే ఈ పండును నేరుగా తినవచ్చు లేదా టమోటా రసంతో సహా వివిధ రకాల పానీయాలలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
టొమాటో జ్యూస్ శరీరానికి ఎందుకు మంచిది?
టొమాటోలో లైకోపీన్ ఉంటుంది, ఇది క్యాన్సర్‌తో సహా వివిధ వ్యాధులను నిరోధించడానికి తెలిసిన ఒక రకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. టొమాటోలు లేదా ప్రాసెస్ చేసిన టమోటా ఉత్పత్తుల వినియోగం పురుషులలో ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం వెల్లడించింది.
పండ్ల రూపంలో నేరుగా తీసుకోవడం కంటే ప్రాసెస్ చేసిన టమోటాలు తీసుకోవడం మంచిదని మీరు తెలుసుకోవాలి. ఎందుకంటే టొమాటో రసంతో సహా ప్రాసెస్ చేయబడిన టమోటాలలోని లైకోపీన్ కంటెంట్ మొత్తం టమోటాల కంటే శరీరం సులభంగా జీర్ణం చేస్తుంది.
పచ్చి టొమాటోల కంటే వండిన టొమాటోల్లో లైకోపీన్ ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆలివ్ నూనెలో టమోటాలు వండటం వల్ల కణాల నుండి లైకోపీన్ విడుదల అవుతుంది.
చక్కెర లేదా ఉప్పు వాడకంపై ఎల్లప్పుడూ శ్రద్ధ వహించడం మర్చిపోవద్దు, కాబట్టి మీరు టమోటాలను ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు లేదా వంట చేసేటప్పుడు అతిగా తినకూడదు.
ఆరోగ్యానికి టమోటా రసం యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
టొమాటో జ్యూస్‌లో విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్‌లు, చక్కెర మరియు ఫైబర్ వంటి అనేక రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఇది దాటిపోవడానికి సిగ్గుచేటు. టొమాటో జ్యూస్ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది
టొమాటోలు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇది ప్రతి 100 గ్రాముల టమోటాలలో 4 గ్రాములు మాత్రమే. టొమాటోలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో సంబంధం ఉన్న గుండె మరియు రక్త నాళాల వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని ఒక అధ్యయనం వెల్లడించింది.
2. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
టొమాటో రసం శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించగలదని భావిస్తున్నారు. ఇందులోని లైకోపీన్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది జరిగింది. ఈ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు ప్రతిరోజూ 2 గ్లాసుల టమోటా రసం మాత్రమే తీసుకోవాలి.
3. ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, టమోటాల వినియోగం ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనం లైకోపీన్ యొక్క కంటెంట్ నుండి కూడా వస్తుంది, ఇది కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.
4. స్ట్రోక్‌ను నివారించండి
టొమాటో రసంలో లైకోపీన్ యొక్క ప్రయోజనాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడమే కాకుండా, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి. ఎందుకంటే లైకోపీన్ వాపును తగ్గిస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
5. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని కాపాడుకోండి
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్న టొమాటోలు సూర్యరశ్మి దెబ్బతినకుండా చర్మాన్ని కాపాడుతుందని నమ్ముతారు. కనీసం 10 వారాల పాటు టొమాటో జ్యూస్‌తో పాటు ఆలివ్ ఆయిల్‌ను సేవించిన వారికి వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది. వడదెబ్బ.
అదనంగా, టమోటాలు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. అయితే, దీనిపై ఇంకా విచారణ జరగాల్సి ఉంది.
పైన పేర్కొన్న టమోటా రసం యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు మిస్ అవ్వడం సిగ్గుచేటు. అయినప్పటికీ, ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని పొందడానికి మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించడం, అంటే క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, పోషకమైన ఆహారాలు తినడం మరియు తగినంత ద్రవం తీసుకోవడం.
ఆరోగ్యానికి టమోటా రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మీరు వైద్యుడిని కూడా సంప్రదించవచ్చు, ప్రత్యేకించి మీరు బరువు తగ్గడానికి డైట్‌లో ఉంటే లేదా కొన్ని అనారోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే.