కొబ్బరి నూనె కేవలం వంట అవసరాలకే కాదు. బరువు తగ్గడం నుంచి గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడం వరకు శరీర ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేసే కొబ్బరి నూనెలో వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
కొబ్బరి పండు వివిధ రకాల ఆహారపదార్థాలుగా మాత్రమే కాకుండా, కొబ్బరి నూనెగా కూడా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది (కొబ్బరి నూనే) మంచి కొబ్బరి నూనె వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె, శుద్ధి చేసిన కొబ్బరి నూనె కాదు.
వర్జిన్ కొబ్బరి నూనెను అదనపు రసాయనాలను ఉపయోగించి ప్రాసెస్ చేయకుండా లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రతలు లేకుండా ప్రాసెస్ చేయకుండా తాజా కొబ్బరి నూనెను సంగ్రహిస్తారు. ఇది సమ్మేళనాలు వంటి సహజ పదార్థాలు అని ఉద్దేశించబడింది ఫినాలిక్, కోల్పోలేదు లేదా దెబ్బతిన్నది కాదు. సమ్మేళనం ఫినాలిక్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది.
అదనంగా, కొబ్బరి నూనెలోని లారిక్, క్యాప్రిలిక్ మరియు క్యాప్రిక్ ఆమ్లాలు వంటి సమ్మేళనాలు చెడు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి పనిచేసే జీర్ణవ్యవస్థలో ప్రోబయోటిక్స్ పెరుగుదలకు తోడ్పడతాయి.
ఆరోగ్యానికి కొబ్బరి నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు
కొబ్బరి నూనె యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రిందివి:
1. బరువు తగ్గండి
బరువు తగ్గడానికి డైట్ ప్రోగ్రామ్‌లో ఉన్న మీలో, మీరు వర్జిన్ కొబ్బరి నూనెను వంట నూనెగా లేదా సలాడ్ మిక్స్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
పచ్చి కొబ్బరి నూనెలోని పోషకాలు జీవక్రియను పెంచుతాయని నమ్ముతారు, తద్వారా శరీరంలోని కొవ్వు వేగంగా కరిగిపోయి శక్తిగా మారుతుంది.
అదనంగా, కొబ్బరి నూనె యొక్క ఉపయోగం కూడా ఎక్కువ కాలం పూర్తి ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది, కాబట్టి ఇది ఆకలిని అణిచివేస్తుంది మరియు ఎక్కువ ఆహారం తినకుండా నిరోధించవచ్చు.
బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తులకు ఇది మంచిదని చెప్పబడినప్పటికీ, ఆహారం కోసం కొబ్బరి నూనె ప్రభావం గురించి ఇప్పటివరకు డేటా పరిమితంగా ఉంది కాబట్టి తదుపరి పరిశోధన ఇంకా అవసరం.
అయితే, బరువు తగ్గడం విషయానికి వస్తే, మీరు కేవలం కొబ్బరి నూనెపై మాత్రమే ఆధారపడకూడదని గుర్తుంచుకోండి. మీరు ఇప్పటికీ క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయాలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య ఆహారాన్ని కలిగి ఉండాలి.
2. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
గుండె ఆరోగ్యానికి కొబ్బరి నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు దాని పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ నుండి వచ్చినట్లు భావిస్తున్నారు. రక్తనాళాల గోడలపై ఫలకం పేరుకుపోవడం వల్ల రక్తనాళాల గోడలు గట్టిపడే అథెరోస్క్లెరోసిస్‌ను నిరోధించడానికి పాలీఫెనాల్స్ అంటారు. తద్వారా గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
అయితే, మీకు గుండె జబ్బుల చరిత్ర ఉన్నట్లయితే, కొబ్బరి నూనె వినియోగానికి సంబంధించి ముందుగా వైద్యుడిని సంప్రదించమని సలహా ఇస్తారు.
3. చెడు కొవ్వు స్థాయిలను తగ్గించండి
ఆరోగ్యానికి మంచిదని చెప్పబడే కొబ్బరి నూనె యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ని తగ్గించడం మరియు శరీరంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ని పెంచడం.
ఈ ప్రభావం గుండె మరియు రక్త నాళాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. అయినప్పటికీ, కొబ్బరి నూనె వినియోగం మంచి కొవ్వుల స్థాయిలను మాత్రమే పెంచుతుందని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి, అయితే రక్తంలో మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు చెడు కొవ్వులను తగ్గించడంలో గణనీయమైన ప్రభావం చూపదు.
అందువల్ల, కొబ్బరి నూనె వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను ఇంకా అధ్యయనం చేయాలి.
4. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది
కొబ్బరి నూనెలోని కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో గ్లూకోస్ టాలరెన్స్‌ను మెరుగుపరుస్తాయని భావిస్తున్నారు. టైప్ 2 మధుమేహం విషయంలో, కొబ్బరి నూనె ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుందని నమ్ముతారు. అయితే, ఈ ప్రయోజనాన్ని నిరూపించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
ప్రస్తుతం, మార్కెట్లో విక్రయించబడే అనేక పచ్చి కొబ్బరి నూనె ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి మరియు వివిధ ధరలకు సులభంగా లభిస్తాయి. అయితే, మీరు దానిని కొనుగోలు చేసే ముందు, ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగం కోసం సూచనలను మరియు కొబ్బరి నూనె ఉత్పత్తి యొక్క గడువు తేదీకి శ్రద్ధ వహించండి.
అదనంగా, మీరు కొబ్బరి నూనెను ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహజమైన పదార్ధంగా ఉపయోగించాలనుకుంటే ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. ప్రత్యేకంగా మీకు కొన్ని వైద్య పరిస్థితులు ఉంటే.