ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? ఈ రకమైన ఆహారాన్ని పొందడం చాలా సులభం లేదా మీరు దానిని ఇంట్లో కూడా కలిగి ఉండవచ్చు. రండి, ఏ ఆహారాలలో అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉందో తెలుసుకోండి.
ఆహారంలోని ప్రోటీన్ కంటెంట్ దెబ్బతిన్న శరీర కణజాలాలను సరిచేయడానికి మరియు కొత్త కణాలు మరియు శరీర కణజాలాలను నిర్మించడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అంతే కాదు, ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల ఎముకలు బలపడతాయి, గాయం నయం చేసే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
అధిక మాంసకృత్తులతో కూడిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల శరీర బరువును ఆదర్శంగా ఉంచుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే శరీరం యొక్క పెరిగిన జీవక్రియ మరింత కొవ్వును కాల్చడానికి మరియు కండర ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుస్తుంది. అదనంగా, అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు బరువు తగ్గడానికి డైట్ మెనూగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
చాలా సన్నగా ఉన్న వ్యక్తులలో, ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా వారి బరువు పెరుగుతుంది మరియు మరింత ఆదర్శంగా మారుతుంది.
అయితే ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు అందరూ తినడం మంచిది కాదని గుర్తుంచుకోండి. మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు సాధారణంగా ప్రోటీన్ తీసుకోవడం తగ్గించమని సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మూత్రపిండాలు కష్టతరం చేస్తుంది.
యానిమల్ ప్రొటీన్ ఫుడ్స్ రకాలుపొడవు
ప్రోటీన్ కంటెంట్‌లో సమృద్ధిగా ఉన్న కొన్ని రకాల జంతు ఆహారాలు క్రిందివి:
1. గుడ్లు
గుడ్డు తెల్లసొనలో స్వచ్ఛమైన ప్రొటీన్‌తో కూడిన ఆహారంలో అధిక ప్రోటీన్ మూలం. ఒక గుడ్డులో 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 75 కేలరీలు ఉంటాయి. అదనంగా, గుడ్లలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అసంతృప్త కొవ్వులు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి.
2. మాంసం
చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసంలో కూడా ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. స్కిన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్ 280 కేలరీలు మరియు 50 గ్రాముల ప్రొటీన్‌లతో కూడిన అధిక ప్రోటీన్ ఆహారం.
అదే సమయంలో, ప్రతి 85 గ్రాముల లీన్ బీఫ్‌లో 25 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 185 కేలరీలు ఉంటాయి. మాంసకృత్తులతో పాటు, గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ కూడా ఐరన్ మరియు విటమిన్ B12 పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
3. సీఫుడ్
సీఫుడ్ లేదా మత్స్య సముద్రపు చేపలు, రొయ్యలు, స్క్విడ్, సముద్ర దోసకాయలు మరియు షెల్ఫిష్ వంటివి కూడా అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాల వర్గంలో చేర్చబడ్డాయి. కారణం, సాల్మన్ మరియు ట్యూనా వంటి సముద్రపు చేపలలో 19 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
అదనంగా, ట్యూనా వంటి ఇతర రకాల సముద్ర చేపలు ప్రతి సర్వింగ్‌లో 27 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే రొయ్యల సర్వింగ్‌లో 20 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. సీఫుడ్ గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది ఎందుకంటే ఇందులో ఒమేగా-3లు మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ వివిధ పోషకాలు మిల్క్ ఫిష్ వంటి మంచినీటి చేపలలో కూడా కనిపిస్తాయి.
4. పాలు మరియు దాని ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు
చీజ్ మరియు పెరుగు వంటి పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో అధిక ప్రోటీన్ ఉండటమే కాకుండా, ఎముకల ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒక గ్లాసు పాలలో 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది, అయితే 100 గ్రాముల చీజ్‌లో 20 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇంతలో, 100 గ్రాముల పెరుగులో 10 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
అయితే, మీరు పాలు మరియు దాని ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులను తినాలనుకున్నప్పుడు, మీరు స్కిమ్ మిల్క్ లేదా తక్కువ కొవ్వు పాలను ఎంచుకోవాలి. ఈ రకమైన పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులు సాధారణంగా కొలెస్ట్రాల్‌లో తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఎక్కువ కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి, ఇది బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాలను నిర్వహించడానికి మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించడానికి మంచిది.
5. ఆఫ్ఫాల్
గొడ్డు మాంసం కాలేయం వంటి వాటిలో ప్రతి 100 గ్రాములలో 27 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. అధిక మాంసకృత్తులుగా వర్గీకరించబడినప్పటికీ, మీరు ఆఫల్ తినేటప్పుడు మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలని ప్రోత్సహిస్తారు.
కారణం, ఆఫాల్‌లో అధిక కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాలు మరియు గుండె యొక్క రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఆఫల్ కూడా ఎక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు ఎందుకంటే ఇది గౌట్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
అధిక కూరగాయల ప్రోటీన్ ఆహార రకాలు
జంతువుల నుంచే కాదు, మొక్కల నుంచి కూడా ప్రొటీన్లు లభిస్తాయి. ఈ ప్రొటీన్‌ని వెజిటబుల్ ప్రొటీన్ అంటారు. కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క మూలాలుగా ఉండే ఆహారాలు:
- బ్రోకలీ
- గోధుమలు
- చియా గింజలు మరియు బార్లీ వంటి ధాన్యాలు (బార్లీ)
- బఠానీలు, బాదం, వేరుశెనగ, చిక్‌పీస్ మరియు సోయాబీన్స్ వంటి చిక్కుళ్ళు
- టోఫు మరియు టేంపే
అధిక ప్రోటీన్ యొక్క మూలంగా మాత్రమే కాకుండా, బ్రోకలీలో ఫైబర్, పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ కె, అలాగే క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి. అదేవిధంగా ప్రోటీన్లు, ఫైబర్ మరియు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉన్న గింజలతో.
తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు ఉన్నప్పటికీ, దురదృష్టవశాత్తు మొక్కల ఆహారాలలో ప్రోటీన్ కంటెంట్ సాధారణంగా జంతువుల నుండి తీసుకోబడిన ఆహారాలలో ప్రోటీన్ కంటెంట్ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.
పూర్తి చేయవలసిన రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాల మొత్తం
అధిక మాంసకృత్తుల ఆహారాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అదనపు ప్రోటీన్ ఉండకుండా వినియోగించే మొత్తం లేదా భాగాన్ని ఇప్పటికీ నిర్వహించాలి. వయస్సు ప్రకారం రోజువారీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం క్రింది సిఫార్సు చేయబడింది:
- 1-3 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలు: 15-20 గ్రాములు / రోజు
- 4-12 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలు: 25-50 గ్రాములు / రోజు
- 13-18 సంవత్సరాల వయస్సు గల కౌమారదశలు: 65-75 గ్రాములు/రోజు
- పెద్దలు మరియు వృద్ధులు: 60-75 గ్రాములు/రోజు
ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడంలో, వాటిలోని కొవ్వు పదార్ధాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, చర్మం లేని చికెన్ లేదా లీన్ మీట్ వంటి తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలను ఎంచుకోండి.
ఎందుకంటే అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు కొలెస్ట్రాల్ మరియు సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే, రెండు రకాల కొవ్వులు రక్తనాళాల్లో అడ్డంకిని కలిగిస్తాయి. ఈ పరిస్థితి గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ వంటి వివిధ రకాల ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
మీరు ఇప్పటికీ ప్రొటీన్ ఫుడ్ రకం గురించి లేదా వినియోగానికి సరైన మాంసకృత్తుల ఆహారం గురించి ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే, పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడానికి వెనుకాడకండి. మీ ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణంగా మీ రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చడంలో డాక్టర్ మీకు సహాయం చేస్తారు.