చెర్రీస్ వల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక రకాల ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడానికి మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి పోషక కంటెంట్ చాలా మంచిది. మీరు తెలుసుకోవలసిన ఇతర చెర్రీస్ యొక్క కంటెంట్‌లు మరియు ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
పండు చెర్రీస్ (చెర్రీస్) కుటుంబంలో భాగం రోసేసి ఇందులో పీచెస్, ప్రూనే మరియు నెక్టరైన్‌లు కూడా ఉన్నాయి. ఈ చిన్న ఎర్రటి పండు పురాతన రోమన్ల నుండి ఆరోగ్యకరమైన వంటకం వలె ఆనందించబడింది.
చెర్రీస్ 2 రకాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, అవి తీపి చెర్రీస్ మరియు పుల్లని చెర్రీస్. తీపి చెర్రీస్ కంటే పుల్లని చెర్రీస్ తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ విటమిన్ సి మరియు బీటా కెరోటిన్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్యానికి చెర్రీస్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
చెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు వాటిలోని పోషక పదార్ధాలకు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. ఈ పండులో విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఫైబర్, బి విటమిన్లు, విటమిన్ కె మరియు మెగ్నీషియం వంటి అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. అదనంగా, చెర్రీస్ యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ యాక్టివ్ కాంపౌండ్స్‌లో కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
చెర్రీస్ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రిందివి:
1. ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది
చెర్రీస్ యొక్క ఎరుపు రంగు ఆంథోసైనిన్ కంటెంట్ నుండి వచ్చింది. ఈ సమ్మేళనాలు బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, కాబట్టి అవి క్యాన్సర్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి ఇతర తీవ్రమైన వ్యాధులను ప్రేరేపించగల ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి శరీర కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ పండులో ఉన్న మరో రెండు శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు హైడ్రాక్సీసిన్నమిక్ ఆమ్లం మరియు పెరిల్లిల్ ఆల్కహాల్.
2. రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచండి
చెర్రీస్‌లోని ఫ్లేవనాయిడ్ సమ్మేళనాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఈ సమ్మేళనాలు ఇన్ఫెక్షన్‌తో పోరాడటానికి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీవైరల్‌లుగా పనిచేస్తాయి.
ఈ సమ్మేళనం క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే పదార్థాలైన కార్సినోజెన్‌ల వల్ల కలిగే కణాల నష్టాన్ని ఆపడంలో సహాయపడటం ద్వారా క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 40% వరకు తగ్గిస్తుందని కూడా చెప్పబడింది.
3. రక్తపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
చెర్రీస్ విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. పొటాషియం రక్తపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ఖనిజం రక్తపోటును నిర్వహించడానికి, తగినంత శరీర ద్రవాలను నిర్వహించడానికి, వ్యాయామం తర్వాత కండరాలను పునరుద్ధరించడానికి, నరాల ప్రసరణ, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు హృదయ స్పందన రేటును నిర్వహించడానికి మరియు శరీరం యొక్క pH లేదా యాసిడ్ బేస్‌ను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
4. బరువును నిర్వహించండి మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఇందులో ఉండే ఫైబర్ కంటెంట్‌తో, చెర్రీస్ తినడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు, ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించవచ్చు మరియు మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఎందుకంటే పేగుల్లో మంచి బ్యాక్టీరియాను నిర్వహించడానికి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి ఫైబర్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
5. మంట నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది
చెర్రీస్‌లోని వివిధ రకాల క్రియాశీల సమ్మేళనాలు మీ శరీరాన్ని మంటను కలిగించే ఎంజైమ్‌ల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ పండు వాపు కారణంగా నొప్పి మరియు వాపును కూడా తగ్గిస్తుంది, ఉదాహరణకు ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్‌లో.
6. నిద్రలేమిని అధిగమించడం
చెర్రీస్‌లోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పదార్థాలు నిద్రలేమిని అధిగమించడంలో సహాయపడతాయి. నిజానికి, పెద్దవారిలో జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పుల్లని చెర్రీ రసం నిద్రలేమికి చికిత్స చేయడానికి నిద్ర మాత్రల మాదిరిగానే ప్రభావం చూపుతుంది.
చెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలను పెంచడం
మీరు తినే చెర్రీస్ అధిక నాణ్యతతో ఉంటే చెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు గరిష్టంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, సరైన చెర్రీలను ఎలా ఎంచుకోవాలో, ప్రాసెస్ చేయడం మరియు నిల్వ చేయడం ఎలాగో మీరు తెలుసుకోవాలి.
చెర్రీస్ ఎలా ఎంచుకోవాలి
ఇంకా తాజాగా, కాండం మీద ఉన్న మరియు చల్లగా ఉండే చెర్రీలను కొనండి. కాడలు ఇప్పటికీ మంచి స్థితిలో ఉన్నాయని మరియు తాజా ఆకుపచ్చగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మంచి చెర్రీస్ సాధారణంగా పెద్దవి, మెరిసే చర్మం, గట్టి మరియు ముదురు రంగులో ఉంటాయి. చిన్న మరియు మెత్తగా ఉండే చెర్రీస్ లేదా ఉపరితల లోపం ఉన్న చెర్రీలను ఎంచుకోవద్దు.
చెర్రీస్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో చెర్రీస్ నిల్వ చేయండి. ఇంతకుముందు, చెర్రీలను మొదట కడగాలి, ఆపై వాటిని ప్లాస్టిక్‌లో చుట్టండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసిన చెర్రీస్ సాధారణంగా 1 వారం వరకు ఉంటుంది.
నిల్వ సమయంలో కాలానుగుణంగా చెర్రీలను తనిఖీ చేయండి మరియు అవి తాజాగా లేనట్లుగా కనిపించే ఏవైనా చెర్రీలను విస్మరించండి. తినే ముందు చెర్రీలను మళ్లీ కడగాలి.
చెర్రీలను ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి
మీరు చెర్రీలను నేరుగా తాజా స్థితిలో తినవచ్చు లేదా మొదట జ్యూస్‌గా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ఈ పండును ఎండబెట్టి, డెజర్ట్‌లు లేదా కేక్‌లలో రుచి పెంచే సాధనంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
తాజా చెర్రీలతో పోల్చినప్పుడు చెర్రీ జ్యూస్ మరియు ఎండిన చెర్రీస్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ మారదు. కానీ ఫ్రోజెన్ చెర్రీస్ లేదా క్యాన్డ్ చెర్రీస్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కొద్దిగా తగ్గుతుంది. అయితే, చెర్రీస్ ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడినా, సాధారణంగా అవి ఇప్పటికీ చాలా యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి.
చెర్రీస్‌లో చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిని తాజా పండ్ల రూపంలో లేదా వివిధ ఆహార వంటకాల్లో చేర్చడం ద్వారా మీరు వాటిని తినవచ్చు.
సరైన ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీరు క్రమం తప్పకుండా చెర్రీస్ తినవచ్చు. మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో చెర్రీస్ జోడించాలనుకుంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించడానికి వెనుకాడరు.