సమతుల్య పోషకాహారం అంటే కొన్ని రకాల పోషకాలను తొలగించకుండా, మీ అవసరాలకు సరిపోయే భాగాలలో వివిధ రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. నెరవేర్చు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మరియు వివిధ వ్యాధులను నివారించడానికి సమతుల్య పోషకాహార తీసుకోవడంతో రోజువారీ పోషకాహార అవసరాలు చాలా ముఖ్యమైనవి.
సమతుల్య పోషకాహారాన్ని తీసుకోవడానికి, మీరు వివిధ రకాల ఆహార సమూహాలను తినాలి, ఎందుకంటే ప్రతి రకమైన ఆహారం వివిధ రకాల పోషకాలను అందిస్తుంది.
శరీరానికి తగినంత పరిమాణంలో అన్ని పోషకాలను తీసుకోవడం అవసరం, స్థూల పోషకాలు, అవి ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు; అలాగే సూక్ష్మపోషకాలు, అవి ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు. అదనంగా, తగినంత ఫైబర్ మరియు ద్రవం తీసుకోవడం కూడా అవసరం.
డిన్నర్ ప్లేట్ గైడ్‌తో సమతుల్య పోషకాహారాన్ని ఎలా పొందాలి?
గతంలో, సమతుల్య పోషకాహారం పిరమిడ్‌గా వర్ణించబడింది. అయితే, ఇప్పుడు 'డిన్నర్ ప్లేట్ గైడ్' అనే పదం ఉంది, ఇది సమతుల్య పోషణ కోసం శరీర అవసరాన్ని తీర్చడానికి మీరు అనుసరించవచ్చు. ఇక్కడ గైడ్ ఉంది:
- ప్లేట్ గురించి వివిధ రకాల మరియు రంగుల కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉన్నాయి.
- సుమారు ప్లేట్‌లో చేపలు, చికెన్ లేదా గింజలు వంటి ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలాలైన ఆహారాలు ఉంటాయి. సాసేజ్‌ల వంటి ఎర్ర మాంసం లేదా ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి.
- సుమారు ప్లేట్‌లో తృణధాన్యాలు, బ్రౌన్ రైస్, తృణధాన్యాలు లేదా పాస్తా వంటి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహార వనరులు ఉంటాయి. చక్కెర ఆహారాలతో సహా సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి కేక్, బిస్కెట్లు, లేదా కేకులు, ఎందుకంటే వాటిలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఆలివ్ నూనె, సోయాబీన్ నూనె, మొక్కజొన్న నూనె మరియు కనోలా నూనె వంటి ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను ఉపయోగించండి. చాలా సంతృప్త కొవ్వు లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారాలను నివారించండి.
- తగినంత నీరు త్రాగండి, కానీ పాలు మరియు చీజ్ లేదా క్రీమ్ వంటి వివిధ ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి, అలాగే పండ్ల రసాలతో సహా చక్కెర పానీయాలను పరిమితం చేయండి.
పాల వినియోగం రోజుకు 1-2 గ్లాసులు మరియు జ్యూస్ రోజుకు 1 గ్లాసు మాత్రమే.
డిన్నర్ ప్లేట్ గైడ్‌ను ఎవరు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు?
సమతుల్య పోషకాహారం తీసుకోవడం కోసం డిన్నర్ ప్లేట్ గైడ్‌ను దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ వర్తింపజేయవచ్చు, ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువు ఉన్నవారు మరియు అధిక బరువు ఉన్నవారు.
అయినప్పటికీ, ఈ గైడ్ 2 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు తగినది కాదు, ఎందుకంటే వారి పోషక అవసరాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. అలాగే మధుమేహం లేదా అధిక రక్తపోటు వంటి కొన్ని వైద్యపరమైన పరిస్థితులు ఉన్నందున ప్రత్యేక ఆహారం తీసుకోవాల్సిన వ్యక్తులకు కూడా.
మీరు మీట్‌బాల్‌లు మరియు కూరగాయలతో కూడిన స్పఘెట్టి వంటి మిశ్రమ ఆహారాలను తింటే, అవి మీ ప్లేట్ మార్గదర్శకాలను అందుకోలేవని అర్థం కాదు.
అయినప్పటికీ, మీరు తినే కూరగాయలు మరియు పండ్లలో వీలైనంత ఎక్కువ భాగం ప్రోటీన్ మరియు పాస్తా అందించబడుతుంది. చాలా కొవ్వు మరియు ఉప్పును కలిగి ఉండే సాస్‌ల వాడకాన్ని కూడా పరిమితం చేయండి.
సమతుల్య ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు ఏ విషయాలు పరిగణించాలి?
ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి అనేది సమతుల్య పోషకాహారం తినడానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం మరియు చురుకుగా ఉండటం కూడా.
క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం ద్వారా, కొవ్వు రూపంలో శరీరంలో కేలరీలు చేరకుండా నిరోధించవచ్చు. ఎందుకంటే వ్యాయామం మీరు తీసుకునే ఆహారం మరియు పానీయాల నుండి అదనపు కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది.
కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి శరీరం చురుకుగా కదలనప్పుడు మరియు కేలరీల వినియోగం శరీరానికి అవసరమైన మొత్తాన్ని మించిపోయినప్పుడు, ఈ అదనపు కేలరీలు కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడతాయి. దీనివల్ల మీరు బరువు పెరగవచ్చు.
బరువు పెరుగుటను నివారించడంతో పాటు, వ్యాయామం మరియు శారీరక శ్రమ సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని నిర్వహించగలవు, అదే సమయంలో గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కాబట్టి, రోజూ 30 నిమిషాలు లేదా వారానికి కనీసం 150 నిమిషాలు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయండి.
ప్లేట్ గైడ్‌తో సమతుల్య పోషకాహారం తీసుకోవడం మరియు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడంతో పాటు, మీరు తగినంత విశ్రాంతి తీసుకోవాలి మరియు ఒత్తిడిని బాగా నియంత్రించాలి, తద్వారా మీ శరీరం ఫిట్‌గా ఉండటానికి మరియు వివిధ వ్యాధులకు దూరంగా ఉంటుంది.
మీకు కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే, మీ పరిస్థితులకు మరియు అవసరాలకు ఏ ఆహారం సరిపోతుందో తెలుసుకోవడానికి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.