ఆచరణాత్మకంగా ఉండటంతో పాటు, తక్షణ నూడుల్స్ వారి రుచికరమైన రుచి కారణంగా ప్రజలచే ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, దాని రుచికి వెనుక, తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క అనేక ప్రమాదాలు ఉన్నాయి, వీటిని గమనించాల్సిన అవసరం ఉంది, ప్రత్యేకించి ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను ఎక్కువగా తీసుకుంటే.
తక్షణ నూడుల్స్ పొడి నూడుల్స్ రూపంలో లభిస్తాయి మరియు వాటిలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల నూనెను అమర్చారు. ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియ చాలా సులభం, తక్షణ నూడుల్స్‌ను రాత్రిపూట లేదా బిజీలో ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు తినడానికి మెనుని ఎంపిక చేస్తుంది.
మీరు కేవలం నూడుల్స్‌ను వేడినీటితో ఉడకబెట్టి, అందుబాటులో ఉన్న సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపండి. అయితే, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ని ఆస్వాదించడం వెనుక అనేక ప్రమాదాలు ఉన్నాయని మీకు తెలుసా?
తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క వివిధ ప్రమాదాలు మరియు ప్రమాదాలు
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లో కార్బోహైడ్రేట్‌లు, కొవ్వు మరియు ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని కొన్నిసార్లు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలుగా సూచిస్తారు.
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల తినే ఆహారంలో నాణ్యత తక్కువగా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనం వెల్లడించింది. ఇది శరీరంలో పోషకాహారం లేకపోవడంపై ప్రభావం చూపుతుంది.
ఇంకా, తక్షణ నూడుల్స్ మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి, ఇది మీ గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
అదనంగా, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను అధికంగా తీసుకున్నప్పుడు మీరు ఎదుర్కొనే అనేక ప్రమాదాలు మరియు ప్రమాదాలు ఉన్నాయి:
1. జీర్ణ రుగ్మతలు
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ నిజానికి ఒక రకమైన ఆహారం, ఇవి సులభంగా జీర్ణం కావు, తద్వారా జీర్ణవ్యవస్థ మరింత కష్టపడి పని చేస్తుంది. చాలా తరచుగా లేదా ఎక్కువగా వినియోగించినప్పుడు, ఇది జీర్ణవ్యవస్థలో ఆటంకాలు కలిగిస్తుంది.
2. అధిక రక్తపోటు
తక్షణ నూడుల్స్‌లో ఉపయోగించే మసాలాలు సాధారణంగా అధిక ఉప్పు లేదా సోడియం కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ఒక ప్యాకేజీలో దాదాపు 860 mg సోడియం ఉంటుంది.
మీరు అదే రోజు తినే ఇతర ఆహారాలలో సోడియం కంటెంట్ నుండి సోడియం మొత్తం జోడించబడలేదు. వాస్తవానికి, సోడియం యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం 2,000-2,400 mg కంటే ఎక్కువ లేదా 5-6 గ్రాముల ఉప్పుకు సమానం.
సోడియం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అధిక రక్తపోటు మరియు రక్త నాళాలు దెబ్బతింటాయని, తద్వారా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
3. గుండె జబ్బు
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లో MSG (మోనోసోడియం గ్లుటామేట్) కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అలాగే, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని అధిక MSG మరియు సోడియం కంటెంట్ అధిక రక్తపోటును కలిగించడమే కాకుండా, వివిధ గుండె రుగ్మతలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది.
అందువల్ల, హైపర్‌టెన్షన్ మరియు రక్తప్రసరణ గుండె వైఫల్యం ఉన్నవారు, అలాగే మూత్రవిసర్జన మందులు మరియు కొన్ని రకాల యాంటిడిప్రెసెంట్ ఔషధాలను ఉపయోగించేవారు తక్షణ నూడుల్స్‌ను తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.
4. కిడ్నీ రుగ్మతలు
ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటుందని అంటారు. ఉప్పు కంటెంట్ మూత్రపిండాల పనితీరు యొక్క అంతరాయంపై ప్రభావం చూపుతుంది, ప్రత్యేకించి పెద్ద పరిమాణంలో మరియు తరచుగా తీసుకుంటే.
బలహీనమైన మూత్రపిండాల పనితీరు శరీరంలో సోడియం మరియు ద్రవాలు పేరుకుపోవడానికి కారణమవుతుంది. ఇది కాళ్ళలో వాపు మరియు గుండె మరియు ఊపిరితిత్తుల చుట్టూ ద్రవం పేరుకుపోవడాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.
గమనించదగ్గ మరో విషయం ఏమిటంటే తక్షణ నూడిల్ ప్యాకేజింగ్ ఉపయోగించబడింది. రసాయన బిస్ఫినాల్ A (BPA) కలిగి ఉన్న స్టైరోఫోమ్‌ను ఉపయోగించే పదార్థాలతో ప్యాక్ చేయబడిన తక్షణ నూడుల్స్ ఉన్నాయి.
BPA హార్మోన్లు ఎలా పని చేస్తాయి మరియు శిశువులు మరియు చిన్న పిల్లలలో మెదడు అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తాయి. పెద్దవారిలో, కంటెంట్ గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
తక్షణ నూడుల్స్ ప్రాసెసింగ్ కోసం చిట్కాలు
మీరు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని పోషక కంటెంట్‌తో పాటు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే కాంప్లిమెంటరీ పదార్థాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మీరు తక్షణ నూడుల్స్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం ప్రారంభించాలి.
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ అందించడంలో పోషకాహారాన్ని పెంచే ప్రయత్నంలో, మీరు గుడ్లు, చికెన్, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్‌లు, బీన్స్, క్యాబేజీ మరియు ఇతర సహజ పదార్థాలు వంటి కొన్ని అదనపు పదార్థాలను జోడించవచ్చు.
వీలైతే, అందుబాటులో ఉన్న అన్ని సుగంధాలను ఉపయోగించవద్దు. వినియోగించే ఉప్పు మరియు MSG మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి సగం మోతాదు మాత్రమే ఉపయోగించండి.
అయినప్పటికీ, మీరు పోషకమైన ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా మరియు ధూమపానం చేయకుండా క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని నిర్వహించడం ద్వారా శరీర పోషక అవసరాలను కూడా తీర్చాలి.
మీరు తరచుగా తక్షణ నూడుల్స్ తింటుంటే, ఆరోగ్యానికి తక్షణ నూడుల్స్ ప్రమాదాలను నివారించడానికి మీరు వాటి వినియోగాన్ని తగ్గించడం ప్రారంభించాలి. అవసరమైతే, మీ పరిస్థితి మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కనుగొనడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించండి.