ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అధిక కొవ్వు పదార్ధాల వరుసలు

అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు తరచుగా ఆరోగ్యానికి మంచివి కావు. అయితే, అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు ఎల్లప్పుడూ శరీరానికి హాని కలిగించవని మరియు వాస్తవానికి ఆరోగ్యకరమైనవి అని మీకు తెలుసా? రండి, అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు ఆరోగ్యానికి మంచివి ఏమిటో తెలుసుకోండి.

కొవ్వు అనేది శరీరానికి అత్యంత ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఒకటి. శరీరానికి శక్తి వనరుగా ఆహారం నుండి కొంత మొత్తంలో కొవ్వు అవసరం మరియు కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు వంటి ఇతర పోషకాలను గ్రహించే ప్రక్రియలో సహాయపడుతుంది.

ఇది కేవలం, మీరు ఇప్పటికీ అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను తినడంలో తెలివిగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అన్ని కొవ్వు పదార్ధాలలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు రకాలు ఉండవు.

హెల్తీ ఫ్యాట్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాలను తెలుసుకోండి

అనారోగ్యకరమైన కొవ్వు పదార్ధాలు సంతృప్త కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వంటి చెడు కొవ్వులను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు. ఈ రకమైన కొవ్వు రెడ్ మీట్, కోడి చర్మం, పాలు వంటి ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది పూర్తి క్రీమ్, ఫాస్ట్ ఫుడ్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఐస్ క్రీం మరియు బిస్కెట్లు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు.

అయితే, అన్ని కొవ్వు పదార్ధాలకు దూరంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కలిగి ఉన్న అనేక అధిక కొవ్వు ఆహారాలు ఉన్నాయి మరియు ఆరోగ్యానికి మంచివి, వాటితో సహా:

1. చేప

చేపలు అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యానికి మంచివి, ఎందుకంటే అవి బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. గుండె మరియు మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు దెబ్బతిన్న శరీర కణాలను రిపేర్ చేయడానికి ఈ రకమైన కొవ్వు వినియోగానికి మంచిది.

ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లను ఎక్కువగా తీసుకోవడంతో సహా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా అనుసరించే వ్యక్తులు గుండె జబ్బులు మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి అనేక వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉంటారని వివిధ ఆరోగ్య అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.

సార్డినెస్, ట్యూనా, స్నాపర్, సాల్మన్ మరియు ట్యూనాతో సహా చాలా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కలిగి ఉన్న కొన్ని రకాల చేపలు.

2. గుడ్లు

గుడ్డు పచ్చసొనలో సంతృప్త కొవ్వు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నందున కొంతమంది గుడ్లు తినడానికి ఇష్టపడరు. అయితే, గుడ్ల సంఖ్య అధికంగా తీసుకోనంత మాత్రాన, గుడ్ల వినియోగం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదని అనేక అధ్యయనాలు రుజువు చేశాయి.

గుడ్లు సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వులను కలిగి ఉంటాయి మరియు ప్రోటీన్ మరియు ఖనిజాలలో అధికంగా ఉంటాయి. గుడ్లలో ఉండే పోషకాహారం ఈ ఆహారాన్ని ఆరోగ్యంగా వినియోగించేలా చేస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా గుడ్లు తీసుకోవడం గుండె, మెదడు మరియు కంటి ఆరోగ్యానికి మంచిదని కూడా నమ్ముతారు.

3. అవోకాడో

అవకాడోలు చాలా ఉన్నాయి ఒలేయిక్ ఆమ్లం లేదా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. అవకాడోలో ఉండే మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు తగినంత పరిమాణంలో తీసుకుంటే చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది.

అదనంగా, అవకాడోలో ఫైబర్, పొటాషియం, ఫోలేట్, ఐరన్, విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ ఇ వంటి ఇతర పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి.

4. వేరుశెనగ

నట్స్‌లో కొవ్వు, విటమిన్ ఇ, బి విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. గింజలలో ఉండే కొవ్వు రకం ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు. ఉదాహరణకు, వాల్‌నట్స్‌లో ఒమేగా 6 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు లేదా లినోలిక్ యాసిడ్ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.

గింజలు తినే వ్యక్తులు ఊబకాయం, గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ రిస్క్ తక్కువగా ఉంటారని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

వాల్‌నట్‌లతో పాటు, బాదం, హాజెల్‌నట్‌లు, సోయాబీన్స్, వేరుశెనగ మరియు జీడిపప్పులు ఆరోగ్యకరమైన అధిక కొవ్వు ఆహారాలుగా సిఫార్సు చేయబడిన గింజలు. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు ఎక్కువ ఉప్పు, చక్కెర మరియు నూనె లేకుండా ప్రాసెస్ చేసిన గింజలను తినవచ్చు.

5. డార్క్ చాక్లెట్

డార్క్ చాక్లెట్ ఒక రకమైన అధిక కొవ్వు ఆహారం. కొవ్వుతో పాటు, డార్క్ చాక్లెట్‌లో ఫైబర్ మరియు ఐరన్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్ మరియు కాపర్ వంటి వివిధ ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి. డార్క్ చాక్లెట్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి.

స్వచ్ఛమైన (తీపి లేని) డార్క్ చాక్లెట్‌ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని వివిధ అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. డార్క్ చాక్లెట్ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మరియు పనితీరును కూడా కాపాడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని కాపాడుతుంది.

మీరు డార్క్ చాక్లెట్ తినాలనుకున్నప్పుడు, స్వీటెనర్లు లేదా చక్కెర జోడించని చాక్లెట్‌ను ఎంచుకోండి.

6. స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనె

స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనెను తరచుగా వంట చేయడానికి లేదా సలాడ్ మిశ్రమంగా ఉపయోగిస్తారు. వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్‌లో ఉండే కొవ్వు పదార్థం మోనోశాచురేటెడ్ ఆయిల్ ఆరోగ్యానికి మంచిది.

వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ ను సరైన స్థాయిలో తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అదనంగా, ఆలివ్ నూనెలోని కొవ్వు పదార్ధం శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) కారణంగా రక్త నాళాలలో ఫలకం ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను తినేటప్పుడు, మీరు ఫైబర్ ఫుడ్స్ తినాలని కూడా సలహా ఇస్తారు. ఫైబర్ శరీరం అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు సమూహం నుండి అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను తినడం మంచి శరీర ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఒక మార్గం. అయితే, మీకు కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను తీసుకునే ముందు మీరు ముందుగా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.

ఇది చాలా ముఖ్యం కాబట్టి మీ వైద్యుడు మీరు ఏ రకమైన అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను తినవచ్చు మరియు వాటిని ఎంత మోతాదులో తినవచ్చు అని నిర్ణయించగలరు.