కూరగాయల ప్రోటీన్తో పాటు, మీరు తినడానికి కూడా ప్రోత్సహించబడ్డారు ఉంటుందివివిధ రకాల ఆహారం ఏది జంతు ప్రోటీన్ యొక్క మూలం. ఇది ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే సమతుల్య పోషకాహార అవసరాలను తీర్చడంతో పాటు, జంతు ప్రోటీన్ మీ శరీరంలోని కణజాలాలను నిర్మించడంలో మరియు మరమ్మత్తు చేయడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది..
శాకాహార ఆహారాన్ని స్వీకరించిన లేదా జంతువుల మాంసం తినని కొందరు వ్యక్తులు ఉన్నప్పటికీ, వారు జంతు ప్రోటీన్ పొందలేరని కాదు. ఎందుకంటే మాంసంతో పాటు, గుడ్లు మరియు పాలు వంటి అనేక రకాల జంతు ప్రోటీన్ల ఆహార వనరులు కూడా ఉన్నాయి.
జంతు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి
జంతు ప్రోటీన్ అనేది జంతువుల నుండి తీసుకోబడిన ప్రోటీన్, ఇందులో రూమినెంట్ మాంసం (గొడ్డు మాంసం, మటన్, వెనిసన్), పౌల్ట్రీ (కోడి, బాతు), మత్స్య, అలాగే గుడ్లు మరియు పాలు.
జంతు ప్రోటీన్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది కూరగాయల ప్రోటీన్ కంటే అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల పూర్తి కూర్పును కలిగి ఉంటుంది. అంతే కాదు, యానిమల్ ప్రొటీన్లో విటమిన్ బి12, విటమిన్ డి, ఐరన్ మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ వంటి విభిన్న పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి.
అయినప్పటికీ, జంతు మాంసకృత్తులు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు దానిని ఎక్కువగా తినమని సలహా ఇవ్వరు, ముఖ్యంగా ఎర్ర మాంసం. జంతు మాంసకృత్తులు ఎక్కువగా తినడం వల్ల మధుమేహం, గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ల వరకు మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడేస్తుంది.
జంతు ప్రోటీన్ మరియు వాటి ప్రయోజనాల యొక్క ఆహార వనరుల జాబితా
మీ రోజువారీ మెనులో మీరు తీసుకోగల జంతు ప్రోటీన్ మూలాల జాబితా క్రిందిది:
1. లీన్ మాంసం
లీన్ మీట్ ఆరోగ్యానికి జంతు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. ఈ ఆహారాలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉండటమే కాకుండా, విటమిన్ B12, నియాసిన్ మరియు సెలీనియం వంటి అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉంటాయి.
జీవక్రియను పెంచడం, కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచడం మరియు ఎముకల బలం మరియు సాంద్రతతో సహా లీన్ మాంసం వినియోగం నుండి తీసుకోగల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. లీన్ మీట్ యొక్క సరైన ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు తాజా మాంసాన్ని కూడా ఎంచుకోవాలి మరియు దానిని సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయాలి.
2. చేప
లీన్ మాంసం, చేపలు మరియు చేపల గుడ్లు మాత్రమే కాకుండా, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు A, D, B6 మరియు విటమిన్లు వంటి పోషకాలు చాలా సమృద్ధిగా ఉండే జంతు ప్రోటీన్ యొక్క ఒక రకమైన ఆహార వనరు. B12.
సాధారణంగా, చేపలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఎముకలను బలోపేతం చేయగలవని, పిల్లలలో ఉబ్బసం మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదని మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల (గుండె మరియు రక్తనాళాల వ్యాధి) ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదని నమ్ముతారు.
మీరు సముద్రపు చేపలు లేదా టిలాపియా మరియు క్యాట్ ఫిష్ వంటి వివిధ రకాల చేపల నుండి ఎంచుకోవచ్చు.
3. గుడ్లు
ఇతర రకాల జంతు ప్రోటీన్ మూలాలతో పోలిస్తే, గుడ్లు ఉత్తమమైన ప్రోటీన్ వనరులలో ఒకటి, ఇవి సరసమైన ధరలో చాలా సులభంగా లభిస్తాయి. గుడ్డులోని తెల్లసొనలో అత్యధిక ప్రొటీన్ కంటెంట్ ఉంటుంది.
4. పాలు, జున్ను మరియు పెరుగు
పాలు, జున్ను మరియు పెరుగు చాలా కాలంగా ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి యొక్క మూలాలుగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. పాల యొక్క అనేక ఎంపికలలో, మీరు స్కిమ్ మిల్క్ లేదా తక్కువ కొవ్వు పాలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే అవి ఎముకలను కాపాడుకోవడానికి మరియు దంతాలు బలంగా ఉంటాయి మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
సమతుల్య ఆహారంలో, మీరు ప్రతిరోజూ కనీసం 2-3 సేర్విన్గ్స్ జంతు ప్రోటీన్ మూలాలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ప్రధానమైన ఆహారాలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లతో పాటు.
అయితే, మీకు కొన్ని అనారోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నట్లయితే, మీ ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణంగా జంతు ప్రోటీన్ యొక్క సిఫార్సు భాగాన్ని తెలుసుకోవడానికి ముందుగా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.