మీరు తినే అన్ని ఆహారాలు వివిధ జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల ద్వారా జీర్ణమవుతాయి. ఈ జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడంలో మరియు మీ శరీరంలోని పోషకాలను గ్రహించడంలో ముఖ్యమైన పాత్రను కలిగి ఉంటాయి.
జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు శరీరంలోని జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. వారు కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు వంటి ఆహార భాగాలను విచ్ఛిన్నం చేసే బాధ్యతను కలిగి ఉంటారు. లక్ష్యం ఏమిటంటే, ఆహారం నుండి తీసుకోబడిన పోషకాలు శరీర కణాల పనితీరుకు మద్దతుగా రక్తప్రవాహంలోకి శోషించబడతాయి.
డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌ల రకాలు మరియు వాటి విధులు
మీరు తినే ఆహారంలోని పోషకాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి శరీరం వివిధ రకాల జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, తద్వారా అవి గ్రహించబడతాయి. వివిధ రకాల పోషకాలు, వివిధ జీర్ణ ఎంజైములు కూడా. శరీరంలోని కొన్ని రకాల జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- అమైలేస్
ఒకసారి మింగిన తర్వాత, ప్యాంక్రియాస్ ఉత్పత్తి చేసే అమైలేస్ ఎంజైమ్ ద్వారా ఆహారం చిన్న ప్రేగులలో మరింత జీర్ణమవుతుంది. ప్రేగులలో, అమైలేస్ స్టార్చ్ అణువులను గ్లూకోజ్‌గా విచ్ఛిన్నం చేస్తూనే ఉంటుంది, ఇది చిన్న ప్రేగు గోడల ద్వారా రక్త ప్రసరణలోకి శోషించబడుతుంది.
- ప్రొటీజ్ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్‌లు డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లు, దీని పని ఆహారంలోని ప్రోటీన్‌ను అమైనో ఆమ్లాలు లేదా అమైనో ఆమ్లాలుగా విభజించడం. అమైనో ఆమ్లాలు. ఈ ఎంజైమ్ కడుపు, ప్యాంక్రియాస్ మరియు చిన్న ప్రేగులలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. అనేక రకాల ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్‌లు ఉన్నాయి, అవి పెప్సిన్ (కడుపులోని ప్రధాన జీర్ణ ఎంజైమ్), ట్రిప్సిన్ మరియు చైమోట్రిప్సిన్.
- లిపేస్లైపేస్ అనేది ఎంజైమ్, ఇది కొవ్వును కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు గ్లిసరాల్ (ఆల్కహాల్ కలిగిన చక్కెర)గా విభజించే పనిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ ఎంజైమ్‌ను ఉత్పత్తి చేయడంలో పాత్ర పోషిస్తున్న అవయవాలు ప్యాంక్రియాస్ మరియు కడుపు. లిపేస్ ఎంజైమ్ రొమ్ము పాలలో కూడా కనిపిస్తుంది, దీని పనితీరు శిశువులకు ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు కొవ్వు అణువులను జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
- మాల్టేస్ఈ ఎంజైమ్ చిన్న ప్రేగు ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు మాల్టోస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసే పనిని కలిగి ఉంటుంది. ధాన్యాలు, గోధుమలు మరియు చిలగడదుంపలు వంటి అనేక మొక్కలలో మాల్టోస్ చక్కెర కనిపిస్తుంది.
- లాక్టేజ్లాక్టేజ్ అనేది చక్కెర లాక్టోస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసే ఒక రకమైన జీర్ణ ఎంజైమ్. ఈ చక్కెర పాలు మరియు పాలతో తయారు చేయబడిన ఆహారాలు లేదా పానీయాలలో కనిపిస్తుంది. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు పాలు తీసుకునేటప్పుడు అదనపు లాక్టేజ్ ఎంజైమ్‌లను తీసుకోవాలని తరచుగా సలహా ఇస్తారు.
- సుక్రేస్సుక్రేస్ అనేది చిన్న ప్రేగు ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎంజైమ్. ఈ ఎంజైమ్ యొక్క పని సుక్రోజ్‌ను ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ వంటి సాధారణ చక్కెరలుగా విభజించడం. చక్కెర సుక్రోజ్ చెరకు, జొన్న మరియు చక్కెర దుంప వంటి అనేక మొక్కలలో కనిపిస్తుంది. సుక్రోజ్ తేనెలో కూడా కనిపిస్తుంది, కానీ తక్కువ మొత్తంలో.
మీ శరీరంలోని జీర్ణక్రియ ప్రక్రియకు జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల పాత్ర చాలా ముఖ్యమైనది. అయినప్పటికీ, మీరు జ్వరం కలిగి ఉంటే, కొన్ని మందులు తీసుకుంటే లేదా ప్రత్యేక ఆహారంలో ఉంటే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు పని చేస్తాయి. అదనంగా, ప్యాంక్రియాస్ (ప్యాంక్రియాటైటిస్), గౌచర్స్ వ్యాధి మరియు ఫినైల్కెటోనూరియా యొక్క వాపు కూడా జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల పనితీరులో జోక్యం చేసుకోవచ్చు.
మీకు ఈ వ్యాధి ఉంటే, మీకు జీర్ణ ఎంజైమ్ సప్లిమెంట్లు అవసరం కావచ్చు. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో సహాయం చేయడంతో పాటు, మీరు ఎదుర్కొంటున్న జీర్ణ ఎంజైమ్ రుగ్మతలకు సంబంధించిన ఫిర్యాదుల నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు కూడా ఈ సప్లిమెంట్ సహాయపడుతుంది. అయితే, దానిని తీసుకునే ముందు మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలని నిర్ధారించుకోండి.