ఆరోగ్యానికి క్యాట్ ఫిష్ యొక్క 4 ప్రయోజనాలు మరియు దానిని సురక్షితంగా ఎలా తినాలి

ఆరోగ్యానికి క్యాట్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇతర రకాల చేపల కంటే తక్కువ కాదు, బరువు తగ్గడం నుండి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం వరకు. ఇది ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా -3 వంటి అనేక రకాల పోషకాలకు కృతజ్ఞతలు.

ఇండోనేషియా ప్రజలకు క్యాట్ ఫిష్ ప్రధాన ఆహారాలలో ఒకటి. మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా మసాలా దినుసులతో వేయించడం, గ్రిల్ చేయడం లేదా ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా ఈ రకమైన చేపలు తరచుగా వివిధ రకాల ఆహారంగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.

రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, క్యాట్‌ఫిష్‌ను ట్యూనా మరియు సాల్మన్ వంటి ఇతర మత్స్యల కంటే తక్కువ లేని పోషక కంటెంట్‌తో మంచినీటి చేపల రకం అని కూడా పిలుస్తారు. క్యాట్ ఫిష్‌లో పాదరసం తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దీనిని సాధారణంగా పశువుల పద్ధతులను ఉపయోగించి సాగు చేస్తారు.

విషయము క్యాట్ ఫిష్ లో పోషకాలు

ఒక సర్వింగ్ లేదా 100 గ్రాముల తాజా క్యాట్‌ఫిష్‌లో, 105 కేలరీలు మరియు క్రింది పోషకాలు ఉన్నాయి:

  • 18 గ్రాముల ప్రోటీన్
  • 3 గ్రాముల కొవ్వు
  • 50 గ్రాముల సోడియం
  • 237 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు
  • 337 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా-6 కొవ్వు ఆమ్లాలు

క్యాట్ ఫిష్ విటమిన్ B12 మరియు సెలీనియం, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం వంటి వివిధ ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

ఆరోగ్యానికి క్యాట్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాలు

క్యాట్‌ఫిష్‌లో ఉండే వివిధ పోషకాలు ఆరోగ్యానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి, వాటితో సహా:

1. బరువు తగ్గండి

క్యాట్ ఫిష్ బరువు తగ్గడానికి పోషకాలు-దట్టమైన ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. ఈ పోషకాలు మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచగలవు, ఇవి అతిగా తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తాయి లేదా బరువును పెంచే స్నాక్స్ తినవచ్చు.

2. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

క్యాట్‌ఫిష్‌లోని ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మంచివి మరియు వృద్ధాప్య చిత్తవైకల్యం, డిప్రెషన్ మరియు అభిజ్ఞా రుగ్మతలను నివారిస్తాయి. అయినప్పటికీ, మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి క్యాట్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇంకా మరింత పరిశోధన అవసరం.

3. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది

క్యాట్ ఫిష్ విటమిన్ B12 యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది రక్తహీనతను నివారించడంలో ముఖ్యమైనది. నివారించడం మాత్రమే కాదు, రక్తహీనత ఉన్నవారికి క్యాట్ ఫిష్ ఆరోగ్యకరమైన మెనూ ఎంపికగా కూడా ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, రక్తహీనత కోసం క్యాట్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాలను గుర్తించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.

4. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

మెదడు ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాదు, క్యాట్‌ఫిష్‌లోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది మరియు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ఈ రకమైన ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లం రక్తపోటును కూడా తగ్గిస్తుంది.

ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు శరీరంలో మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయబడవు. అందువల్ల, ఈ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు క్యాట్ ఫిష్‌తో సహా ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినవచ్చు.

వినియోగించడానికి సురక్షితమైన మార్గం క్యాట్ ఫిష్

క్యాట్ ఫిష్ వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, క్యాట్ ఫిష్ ను, ముఖ్యంగా వేయించి వండిన వాటిని అతిగా తినకూడదని సలహా ఇస్తున్నారు. వేయించిన క్యాట్ ఫిష్ యొక్క అధిక వినియోగం సంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం పెరుగుతుంది.

అదనంగా, సాల్మన్ మరియు ట్యూనా వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఇతర రకాల చేపలతో మీ ఆహారాన్ని మార్చుకోండి. చేపల వినియోగం వారానికి 2 సార్లు సిఫార్సు చేయబడింది లేదా ఒక వారంలో 340 గ్రాముల చేపలకు సమానం.

క్యాట్ ఫిష్ శరీరానికి జంతు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. పొందగలిగే ప్రయోజనాలను పెంచుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రాసెసింగ్ పద్ధతిని ఎంచుకోండి.

వంటకాలు క్యాట్ ఫిష్

వేయించిన లేదా కాల్చిన కాకుండా, క్యాట్‌ఫిష్ కాల్చిన క్యాట్‌ఫిష్ వంటి మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి ప్రాసెస్ చేస్తే మరింత రుచికరమైనది. మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించగల కాల్చిన క్యాట్‌ఫిష్ కోసం క్రింది రెసిపీ:

కావలసినవి

  • 1 కిలోల క్యాట్ ఫిష్
  • ఎర్ర ఉల్లిపాయ 5 లవంగాలు
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
  • 1.5 ఔన్సుల ఎర్ర మిరపకాయ
  • 1 వేలు అల్లం
  • 1 పసుపు వేలు
  • 1 వేలు గలాంగల్
  • 1 లెమన్ గ్రాస్ కొమ్మ

వండేది ఎలా

  • క్యాట్‌ఫిష్‌ను కడిగి శుభ్రం చేసి, ఆపై కడుపు మధ్యలో విభజించి, ఆపై నిమ్మరసం ఇవ్వండి మరియు కాసేపు నిలబడనివ్వండి.
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు మృదువైనంత వరకు కలపండి, తరువాత క్యాట్‌ఫిష్‌తో కలపండి.
  • రుచికి ఉప్పు, సోయా సాస్ మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
  • క్యాట్ ఫిష్ ఉడికినంత వరకు బొగ్గుపై లేదా స్టవ్ మీద కాల్చండి.
  • కాల్చిన క్యాట్ ఫిష్ తొలగించి సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

క్యాట్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మీకు ఇంకా సందేహాలు ఉంటే లేదా మీకు కొన్ని అనారోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నందున దానిని తినడానికి సంకోచించినట్లయితే, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీ ఆరోగ్య పరిస్థితి మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా క్యాట్ ఫిష్ మరియు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల వినియోగానికి సంబంధించి డాక్టర్ సలహా ఇస్తారు.