ఇప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన జీవనంపై అవగాహన పెరుగుతోంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం ప్రధాన దృష్టి. వాటిలో ఒకటి ఫ్లాక్స్ సీడ్ లేదా ఫ్లాక్స్ సీడ్, ఇది చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.
అవిసె గింజలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రొటీన్లు వంటి మంచి కొవ్వులు, అలాగే B విటమిన్లు, ఫోలేట్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, రాగి, ఇనుము మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. జింక్. ఈ విత్తనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలు మరియు ఈస్ట్రోజెన్-వంటి ప్రభావాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి, వాటి లిగ్నాన్ కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు. అవిసె గింజలో అధిక కేలరీలు ఉన్నాయి, ఇది 100 గ్రాములలో 530 కేలరీలు.
ఫ్లాక్స్ సీడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
అవిసె గింజల యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రిందివి:
- తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిఅవిసె గింజ చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేదా LDL స్థాయిలను అణచివేయగలదని భావిస్తున్నారు (తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్), అలాగే మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు. అయినప్పటికీ, అవిసె గింజలు HDLని గణనీయంగా ప్రభావితం చేయలేదు (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) లేదా మంచి కొలెస్ట్రాల్.
- వ్యాధిని నివారించండి గుండె
ఫైబర్ మరియు ఒమేగా-3లతో సహా ఫ్లాక్స్ సీడ్‌లోని పోషక పదార్థాలు గుండె లయలను సాధారణీకరించడానికి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఫ్లాక్స్ సీడ్‌లోని ఒమేగా-3 రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఇటీవలి అధ్యయనాలు కూడా పేర్కొన్నాయి.
- వాపును తగ్గించండి
సాధారణంగా ఉబ్బసం మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధితో పాటు వచ్చే వాపు, సమ్మేళనాల ద్వారా తగ్గిపోతుందని భావిస్తారు ఆల్ఫా లినోలెయిక్ ఆమ్లం (ALA) మరియు అవిసె గింజలో ఉండే లిగ్నాన్స్. ఫ్లాక్స్ సీడ్ యొక్క కంటెంట్ ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది, అదే సమయంలో గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లను నిరోధించవచ్చు.
- అభివృద్ధిని నెమ్మదిస్తుంది క్యాన్సర్ కణాలు
ప్రయోగశాల అధ్యయనాల ఆధారంగా, అవిసె గింజలోని పదార్థాలు పెద్దప్రేగు, రొమ్ము, చర్మం మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ల వంటి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి. ఫ్లాక్స్ సీడ్‌లోని లిగ్నాన్స్ కంటెంట్ రొమ్ము క్యాన్సర్ నుండి రక్షణను అందించగలదని భావిస్తున్నారు. యుక్తవయస్సు నుండి లిగ్నాన్స్ తీసుకోవడం వల్ల రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ రోగులలో ఆయుర్దాయం పెరుగుతుందని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు.
- రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని స్థిరీకరించండి
ఒక అధ్యయనంలో, 3 నెలల పాటు అవిసె గింజలను రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుందని తేలింది. అవిసె గింజ ఒక నెల క్రమం తప్పకుండా ఉపవాసం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు.
అవిసె గింజల వినియోగం కోసం చిట్కాలు
గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ తినాలని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే దాని మొత్తం రూపంలో ఈ విత్తనాలు సరిగ్గా జీర్ణం కాకుండా జీర్ణవ్యవస్థ నుండి బయటకు వెళ్లిపోతాయి. ముడి, ప్రాసెస్ చేయని ఫ్లాక్స్ సీడ్ టాక్సిన్స్ కలిగి ఉండవచ్చు. అందువల్ల, అవిసె గింజలను ఇతర ఆహార పదార్థాలతో కలిపి ఉడికించి, అందులో ఉండే ఏదైనా విషాన్ని నాశనం చేయండి. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు మీరు అవిసె గింజలను బిస్కెట్లు, కేకులు లేదా బ్రెడ్‌లకు జోడించవచ్చు.
అయితే, అతిగా చేయకుండా చూసుకోండి. రోజుకు 50 గ్రాములు లేదా 5 టేబుల్ స్పూన్లు అవిసె గింజల వినియోగం తగినంతగా పరిగణించబడుతుంది. మీ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు లేదా శాండ్‌విచ్‌లో మయోన్నైస్‌లో ఒక చెంచా అవిసె గింజలను జోడించండి. అవిసె గింజలు ఫైబర్‌తో పాటు పెరుగుకు చిరుతిండి లేదా డెజర్ట్‌గా రుచిని కూడా జోడిస్తాయి.
ఆరోగ్యానికి అవిసె గింజల ప్రయోజనాలను పొందడానికి, ఈ విత్తనాలను క్రమం తప్పకుండా తినండి. కానీ మీకు కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే, అవిసె గింజలను తీసుకునే ముందు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.