ఎండుద్రాక్ష ఎండిన ద్రాక్ష నుండి ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు. దాని రుచికరమైన రుచితో పాటు, ఆరోగ్యానికి ఎండుద్రాక్ష యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా మిస్ చేయకూడదు. ఎండుద్రాక్ష యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి క్రింది కథనాన్ని చూడండి.
ఎండుద్రాక్ష గోధుమ నుండి పసుపు నుండి నలుపు ఊదా వరకు వివిధ రంగులలో రావచ్చు. దాని తీపి రుచి మరియు ఆకృతికి ధన్యవాదాలు, ఎండుద్రాక్షను తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా లేదా చిరుతిండిగా ఉపయోగిస్తారు టాపింగ్స్ మఫిన్లు, రొట్టెలు, సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు పెరుగు వంటి ఆహారాలు.
రైసిన్ పోషక పదార్ధాలు
ఎండు ద్రాక్ష యొక్క ప్రయోజనాలు ఇందులో ఉండే పోషకాల నుండి పొందవచ్చు. 28 గ్రాముల (± 3 టేబుల్ స్పూన్లు) ఎండుద్రాక్షలో 84 కేలరీలు మరియు అనేక ఇతర పోషకాలు ఉన్నాయి, అవి:
- కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెర
- ఫైబర్
- ప్రొటీన్
- విటమిన్లు, అవి విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ B6
- ఖనిజాలు, అవి ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం
అదనంగా, ఎండుద్రాక్షలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఎండుద్రాక్షలో విస్తృతంగా ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ల రకాలు ఫినాల్స్ మరియు పాలీఫెనాల్స్.
ఆరోగ్యానికి ఎండుద్రాక్ష యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
సాధారణ ఆరోగ్యానికి ఎండుద్రాక్ష యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు క్రింద ఉన్నాయి:
1. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించండి
ఎండుద్రాక్షలో ఉండే ఫైబర్ మీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఫైబర్ పేగులోని మలాన్ని బంధించి మృదువుగా చేస్తుంది, మలం పోవడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
అదనంగా, ఎండుద్రాక్షలో ప్రీబయోటిక్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ప్రేగులలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు తోడ్పడతాయి. మలమూత్ర విసర్జన సాఫీగా జరగడం, పేగుల్లో మంచి బ్యాక్టీరియా ఉండేలా చేయడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగానూ ఉంటుంది.
2. దంత ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఎండుద్రాక్షలోని ఒలియానోలిక్ యాసిడ్, లినోలిక్ యాసిడ్ మరియు లినోలెనిక్ యాసిడ్ వంటి కొన్ని పోషకాలు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు కావిటీస్ మరియు చిగురువాపు వంటి దంత సమస్యలకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి ఉపయోగపడతాయి.
3. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఎండుద్రాక్షలో కాల్షియం మరియు బోరాన్ కూడా ఉంటాయి. మీ ఎముకలు మరియు కీళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ఈ రెండు ఖనిజాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ ఖనిజం సాధారణంగా వయస్సుతో వచ్చే బోలు ఎముకల వ్యాధిని కూడా నివారిస్తుంది.
4. ఇనుము లోపం అనీమియాను నివారిస్తుంది
ఇండోనేషియాలో ఇనుము లోపం అనీమియా చాలా సాధారణ పరిస్థితి. శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇనుము లేకపోవడం వల్ల ఈ పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది. ఎండుద్రాక్షలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది కాబట్టి ఈ ఖనిజాన్ని మీ తీసుకోవడం పెంచడానికి అవి పోషకాల మూలంగా సరిపోతాయి.
5. దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించండి
ఎండుద్రాక్షలోని ఫినాల్స్ మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్ శరీరంలోని అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఒంటరిగా మిగిలిపోయిన అదనపు ఫ్రీ రాడికల్స్ మీ కణాలు మరియు DNA కి హాని కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ పరిస్థితి క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
సమతుల్య పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితో పాటు పైన పేర్కొన్న ఎండుద్రాక్ష యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను మీరు అనుభవించవచ్చు. అయితే, గమనించవలసిన విషయం ఉంది. ఎండుద్రాక్ష వంటి ఎండిన పండ్లలో సాధారణంగా మొత్తం పండ్ల కంటే చక్కెర మరియు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
అందువల్ల, మీరు తినే ఎండుద్రాక్ష పరిమాణంపై శ్రద్ధ వహించండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎండుద్రాక్షలో సుమారు 5 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. ఈ మొత్తాన్ని రోజుకు మీ చక్కెర వినియోగ పరిమితికి సర్దుబాటు చేయండి.
మీ రోజువారీ మెనులో ఎండుద్రాక్ష యొక్క సరైన భాగం గురించి మీకు ఇంకా తెలియకుంటే, మీరు దీన్ని ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించవచ్చు.