గర్భిణీ స్త్రీలు తరచుగా అర్ధరాత్రి ఆకలితో ఉంటారని మరియు తక్షణ నూడుల్స్‌ను ఆస్వాదించాలని కోరుకోవడం రహస్యం కాదు. అయితే, అప్పుడు ఆందోళన వస్తుంది, తక్షణ నూడుల్స్ గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిండాలకు సురక్షితమేనా?
తక్షణ నూడుల్స్ అన్ని వర్గాల మరియు వయస్సుల నుండి చాలా మందికి ఇష్టమైన ఆహారాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే వాటి రుచికరమైన రుచి మరియు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయడం. జాతీయ ఆరోగ్య సర్వే ప్రకారం, ఇండోనేషియాలో దాదాపు 70% మంది పెద్దలు వారానికి కనీసం 1-6 సార్లు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ తీసుకుంటారు మరియు ఇన్‌స్టంట్ నూడిల్ అభిమానులు ఏటా దాదాపు 5% పెరుగుతున్నారు.
తక్షణ నూడిల్ కంటెంట్
తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రధాన భాగం గోధుమ పిండి. మార్గదర్శకాల ఆధారంగా ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO), 2001 నుండి, అన్ని ఇన్‌స్టంట్ నూడిల్ ఉత్పత్తులను బలపరచాలి లేదా విటమిన్ A, విటమిన్ B, ఫోలిక్ యాసిడ్, ఐరన్ మరియు వంటి అదనపు పోషకాలను అందించాలి. జింక్. కానీ మరోవైపు, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లో ప్రిజర్వేటివ్‌లు, డైలు మరియు ఫ్లేవర్‌లు కూడా ఉంటాయి. స్థాయిలు మరియు కంటెంట్‌లు సురక్షితంగా ప్రకటించబడినప్పటికీ, పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించినట్లయితే, అది ఇప్పటికీ మంచిది కాదు.
దక్షిణ కొరియాలో జరిపిన ఒక అధ్యయనం ఆధారంగా, వారానికి రెండుసార్లు తక్షణ నూడుల్స్ తీసుకోవడం వల్ల మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ అనేది అధిక రక్తపోటు, పొత్తికడుపులో అదనపు కొవ్వు పేరుకుపోవడం, తక్కువ స్థాయి మంచి కొలెస్ట్రాల్, అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు మరియు అధిక ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలతో కూడిన రుగ్మతల సమాహారం. తక్షణ నూడుల్స్‌లో అధిక మొత్తంలో కేలరీలు, సంతృప్త కొవ్వు, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలయిక ఈ పరిస్థితికి దోహదం చేస్తుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలు తక్షణ నూడుల్స్ తినవచ్చా?
తరచుగా ఆకలితో ఉన్న గర్భిణీ స్త్రీలకు తక్షణ నూడుల్స్ శీఘ్ర పరిష్కారం. అయితే, గర్భిణీ స్త్రీలు తీసుకునే ఆహారం పిండం ఎదుగుదలను ప్రత్యక్షంగా మరియు పరోక్షంగా ప్రభావితం చేస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. తక్షణ నూడుల్స్‌లో అధిక ఉప్పు లేదా సోడియం కంటెంట్ హైపర్‌టెన్షన్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో, పెరిగిన రక్తపోటు తల్లి మరియు పిండం రెండింటికీ ప్రమాదకరం.
గర్భిణీ స్త్రీలు ఎంత తరచుగా తక్షణ నూడుల్స్ తినవచ్చో వివరించే ఖచ్చితమైన సాహిత్యం లేదు. గర్భిణీ స్త్రీలు నిజంగా ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను ఆస్వాదించాలనుకుంటే, అది చాలా తరచుగా కానంత వరకు మంచిది. మీరు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ తినాలనుకుంటే, గర్భిణీ స్త్రీలు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను ప్రాసెస్ చేయడంలో వాటిని ఆరోగ్యకరంగా మార్చడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- ఉపయోగించిన సుగంధ ద్రవ్యాల మొత్తాన్ని తగ్గించండి. దానిలో సగం ఉపయోగించండి లేదా మీరు మీ స్వంత మసాలాను తయారు చేసుకోవచ్చు.
- గుడ్లు వంటి ప్రోటీన్లను జోడించండి, మత్స్య, లేదా మాంసం.
- క్యారెట్, టొమాటోలు, ఆవపిండి, బ్రోకలీ లేదా బచ్చలికూర వంటి కూరగాయలను జోడించండి. ప్రతిదీ పూర్తిగా ఉడకబెట్టాలని నిర్ధారించుకోండి.
తక్షణ నూడుల్స్ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు. అందువలన, దాని వినియోగం పరిమితం చేయాలి. గర్భిణీ స్త్రీలకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సహజమైన ఆహారాలు. తల్లులందరూ తమ పిల్లలకు ఉత్తమమైన వాటిని ఇవ్వాలని కోరుకుంటారు, సరియైనదా? కాబట్టి, గర్భిణీ స్త్రీలు తినే వాటిపై శ్రద్ధ వహించండి, ఎందుకంటే గర్భిణీ స్త్రీలు తినే ప్రతిదీ కడుపులోని బిడ్డను ప్రభావితం చేస్తుంది.
వ్రాసిన వారు:
డా. దిన కుసుమవర్ధని