సుక్రోజ్ మరియు పిల్లల అభివృద్ధిపై దాని ప్రభావం గురించి తెలుసుకోవడం

తీపి ఆహారాలు మరియు పానీయాలు చాలా మంది ప్రజలు, ముఖ్యంగా పిల్లలు ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, పిల్లలకు తీపి ఆహారాలు లేదా పానీయాలు ఇవ్వడం వాస్తవానికి పరిమితంగా ఉండాలి, ముఖ్యంగా సుక్రోజ్ అధికంగా ఉండేవి. కారణం, ఈ రకమైన చక్కెర శిశువు ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది.

పిల్లలు తీపి ఆహారాలు లేదా పానీయాలు ఇష్టపడటం సహజం. ఐస్ క్రీం, శీతల పానీయాలు, పండు లేదా చాక్లెట్ రుచితో కూడిన తీపి పానీయాలు, అలాగే తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు వారి నాలుకపై సులభంగా ఉంటాయి.

పిల్లలు తమ తల్లి చేసిన ఆహారంతో పోల్చినప్పుడు ఈ ఆహారాలు లేదా పానీయాలను తీసుకోవడంలో చాలా తరచుగా కాదు. మీరు అదే విషయాన్ని అనుభవించారా?

అలా అయితే, మీరు తీపి ఆహారాలు లేదా పానీయాల సదుపాయాన్ని పరిమితం చేయాలి, అవును. ఈ రకమైన ఆహారం సాధారణంగా మీ చిన్నారికి నిజంగా అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ చక్కెర లేదా సుక్రోజ్‌ని తీసుకునేలా చేస్తుంది. ఇది తరువాతి జీవితంలో వారి ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఇది సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ మధ్య వ్యత్యాసం

మీ పిల్లవాడు చాలా తీపి పదార్థాలు లేదా పానీయాలు తింటే దాని ఆరోగ్య ప్రభావాల గురించి తెలుసుకునే ముందు, దాదాపు ప్రతిరోజూ 3 రకాల చక్కెరలు ఉన్నాయని మీరు తెలుసుకోవాలి, అవి గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్. ఇక్కడ వివరణ ఉంది:

గ్లూకోజ్

గ్లూకోజ్ చక్కెర యొక్క సరళమైన రూపం. గ్లూకోజ్ జీర్ణం చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే అణువు మళ్లీ విచ్ఛిన్నం చేయవలసిన అవసరం లేదు మరియు నేరుగా రక్తప్రవాహంలోకి శోషించబడుతుంది. ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ సహాయంతో గ్లూకోజ్ నేరుగా కణాలలో శక్తిగా మార్చబడుతుంది.

ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్‌లతో పోలిస్తే, గ్లూకోజ్ తక్కువ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా, గ్లూకోజ్ బ్రెడ్, బియ్యం మరియు మొక్కజొన్న వంటి అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది.

ఫ్రక్టోజ్

ఫ్రక్టోజ్ అనేది ఒక రకమైన చక్కెర, ఇది తరచుగా పండ్లు, తేనె మరియు కొన్ని దుంపలలో లభిస్తుంది. ఇతర రకాల చక్కెరలతో పోల్చినప్పుడు, ఫ్రక్టోజ్ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, ఫ్రక్టోజ్ నేరుగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచదు. దీన్ని శక్తి వనరుగా మార్చే ప్రక్రియ చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది కాలేయంలో ముందుగా గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడాలి.

సుక్రోజ్

మనం రోజూ తినే చక్కెరకు మరో పేరు సుక్రోజ్. సుక్రోజ్ అనేది ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ అనే 2 అణువుల కలయిక. సుక్రోజ్ గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్‌తో కూడి ఉంటుంది కాబట్టి, సుక్రోజ్ రుచి మధ్య ఎక్కడో ఉంటుంది, గ్లూకోజ్ కంటే తియ్యగా ఉంటుంది మరియు ఫ్రక్టోజ్ కంటే తక్కువ తీపిగా ఉంటుంది.

సుక్రోజ్ జీర్ణమై రక్తప్రవాహంలోకి శోషించబడినప్పుడు, శరీరం మొదట గ్లూకోజ్ వినియోగానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది, ఎందుకంటే ప్రక్రియ సులభం. ఇంతలో, ఫ్రక్టోజ్ మొదట కొవ్వు రూపంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

పైన ఉన్న చక్కెరలతో పాటు, గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ కలయికతో కూడిన లాక్టోస్ చక్కెర రకం కూడా ఉంది. ఈ చక్కెరలు సహజంగా తల్లి పాలు లేదా జంతువుల పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి, కానీ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు లేదా పానీయాలలో కూడా చూడవచ్చు.

లాక్టోస్ పిల్లలకు శక్తి వనరుగా ఉంటుంది మరియు పిల్లల జీవక్రియపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అదనంగా, పిల్లలు తినే ఆహారం లేదా పానీయాలలో లాక్టోస్ ప్రేగులలో మంచి బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచుతుంది మరియు విటమిన్ B12 మరియు కాల్షియం వంటి ఇతర పోషకాల శోషణను ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది.

పిల్లలపై అధిక సుక్రోజ్ వినియోగం యొక్క ప్రభావం

పైన ఉన్న మూడు రకాల చక్కెరలలో, సుక్రోజ్ ఒక స్వీటెనర్, దీనిని తరచుగా ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు లేదా పానీయాలలో కలుపుతారు. పిల్లలు అధికంగా వినియోగించినప్పుడు, ప్రతికూల ప్రభావాలు:

దంత క్షయం కారణం

తీపి ఆహారాలు పిల్లల దంత ఆరోగ్యానికి చాలా స్నేహపూర్వకంగా ఉండవు. చాలా తరచుగా షుగర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు లేదా పానీయాలు తీసుకోవడం వల్ల దంత క్షయం ఏర్పడుతుంది. కారణం, దంతాల పగుళ్లలో పేరుకుపోయిన మిగిలిన చక్కెర నోటి బ్యాక్టీరియాతో కలిసిపోతుంది.

మీరు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయకపోతే, ఇది మీ చిన్నారికి పంటి నొప్పి లేదా కావిటీలను ఎదుర్కొంటుంది. కావిటీస్‌కు తక్షణమే చికిత్స చేయకపోతే, మీ చిన్నారి దంత క్షయాన్ని అనుభవించడం అసాధ్యం కాదు, అది అతని దంతాలను తీయడం అవసరం.

ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని పెంచండి

ఇంతకు ముందు వివరించినట్లుగా, సుక్రోజ్‌లోని ఫ్రక్టోజ్ శరీరం మొదట కొవ్వుగా పేర్చబడి ఉంటుంది. ఈ కొవ్వు పిల్లలకు శక్తి నిల్వగా ఉండాలి.

కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, పిల్లల ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో చక్కెర పిల్లల అసలు శక్తి అవసరాల కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఈ చక్కెరలో ఎక్కువ భాగం కొవ్వు కుప్పగా మారుతుంది మరియు పిల్లలను ఊబకాయం చేస్తుంది.

ఈ పరిస్థితిని తేలికగా తీసుకోకూడదు బన్. తక్షణమే చికిత్స చేయకపోతే, ఊబకాయం మీ చిన్నపిల్ల యొక్క రోజువారీ కార్యకలాపాలకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది మరియు తరువాత జీవితంలో మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బులు వంటి వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడే ప్రమాదం ఉంది.

శరీరానికి అవసరమైన ఇతర పోషకాలను తీసుకోవడం తగ్గించండి

సుక్రోజ్ లేదా షుగర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు సాధారణంగా మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీ చిన్నారి వాటిని తినకుండా ఉండలేరు. అమ్మ చేసిన ఆహారాన్ని అస్సలు ముట్టుకోనప్పటికీ, ఇది అతనికి ఖచ్చితంగా నిండుగా ఉంటుంది.

ఇది నిరంతరం జరిగితే, చిన్నపిల్లల శరీరానికి అవసరమైన ఇతర పోషకాలు తీసుకోవడం తగ్గుతుంది, ఎందుకంటే అతను తల్లి ఇచ్చే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినడానికి ఇష్టపడడు. వాస్తవానికి, పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి తోడ్పడటానికి సమతుల్య పోషణతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం చాలా ముఖ్యం.

వాస్తవానికి, 2-18 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు రోజుకు 25 గ్రాముల (6 టీస్పూన్లు) కంటే ఎక్కువ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది. అదే సమయంలో, 2 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు చక్కెరను జోడించకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది.

పై సమాచారాన్ని చూసినప్పుడు, తల్లులు తమ చిన్న పిల్లలకు చక్కెర తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం ముఖ్యం, ముఖ్యంగా ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు లేదా సుక్రోజ్ ఎక్కువగా ఉండే పానీయాల నుండి.

మీ చిన్నారి శరీరంలోకి ఎంత చక్కెర చేరుతుందో మీరు సులభంగా నియంత్రించవచ్చు, అలాగే తీపి ఆహారాలు లేదా పానీయాలు తినాలనే కోరికను తగ్గించవచ్చు, మీరు అతనికి ఇంట్లో ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్ స్నాక్‌గా చేస్తే మంచిది.

అయినప్పటికీ, మీ బిడ్డ చక్కెర తీసుకోవడం నియంత్రించడంలో మీకు ఇంకా సమస్యలు ఉంటే, సరైన పరిష్కారాన్ని పొందడానికి మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.