జీర్ణ గ్రంధులు వివిధ జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. జీర్ణ గ్రంధుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎంజైమ్‌లు ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియకు సహాయపడతాయి, తద్వారా ఇది శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడుతుంది..
సాధారణంగా, జీర్ణ గ్రంధుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎంజైమ్‌ల సమూహం ద్వారా ఆహారం జీర్ణమయ్యే ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది. ఈ డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లు ఆహారంలో ఉన్న పోషకాలను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో మరియు వాటిని సాధారణ రూపాల్లోకి మార్చడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి, తద్వారా అవి శరీరం ద్వారా గ్రహించబడతాయి.
వివిధ జీర్ణ గ్రంథులు
జీర్ణ గ్రంధులలో చేర్చబడిన వివిధ గ్రంథులు క్రిందివి:
1. లాలాజల గ్రంథులు
లాలాజల గ్రంధుల ప్రధాన విధి లాలాజలాన్ని ఉత్పత్తి చేయడం. లాలాజలాన్ని ఉత్పత్తి చేయడంతో పాటు, లైసోజైమ్, లింగ్యువల్ లిపేస్ మరియు అమైలేస్ వంటి జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో కూడా ఈ గ్రంథి పాత్ర పోషిస్తుంది. లాలాజల గ్రంథులు నోటిలోని దాదాపు అన్ని భాగాలలో ఉన్నాయి, బుగ్గల పైభాగం నుండి, దిగువ దవడ క్రింద మరియు నాలుక క్రింద ఉన్నాయి.
2. ఎల్బౌన్స్
అన్నవాహిక నుండి ఆహారాన్ని ఉంచే ప్రదేశం కాకుండా, కడుపు మరొక పనిని కలిగి ఉంటుంది, అవి జీర్ణ ప్రక్రియకు సహాయపడే ఎంజైమ్‌లను స్రవిస్తాయి. కడుపు ద్వారా స్రవించే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లలో పెప్సిన్, లిపేస్, హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ (HCI) మరియు గ్యాస్ట్రిన్ ఉన్నాయి.
3. కెప్యాంక్రియాస్ గ్రంధి
జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తున్న గ్రంథి ప్యాంక్రియాస్ గ్రంథి. ప్యాంక్రియాస్ ఉత్పత్తి చేసే డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లలో లిపేస్, అమైలేస్, ప్రోటేస్ మరియు ట్రిప్సిన్ ఉన్నాయి.
4. యుమృదువైన పాలు
ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసే ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి మరియు పోషకాలను గ్రహించడంలో సహాయపడే ఎంజైమ్‌ల సమూహాన్ని స్రవించడంలో చిన్న ప్రేగు కూడా పాల్గొంటుంది. చిన్న ప్రేగు ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన జీర్ణ ఎంజైములు మాల్టేస్, సుక్రేస్ మరియు లాక్టేజ్.
5. పిత్తాశయం
ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో పిత్త గ్రంథులు కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. అవి జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయనప్పటికీ, పిత్త గ్రంథులు ఆహారంలో కొవ్వును కరిగించే ప్రక్రియకు సహాయపడే హార్మోన్లను స్రవిస్తాయి.
జీర్ణ ఎంజైములు మరియు వాటి విధులు
సాధారణంగా, మానవ శరీరంలో ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియలో పాత్ర పోషిస్తున్న అనేక ఎంజైమ్‌లు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మూడు ప్రధాన ఎంజైమ్‌లు ఉన్నాయి.
మీరు తెలుసుకోవలసిన మూడు ప్రధాన జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
అమైలేస్
అమైలేస్ అనేది ఎంజైమ్, దీని పని స్టార్చ్ లేదా కార్బోహైడ్రేట్‌లను చక్కెర (గ్లూకోజ్)గా విభజించడం. అమైలేస్ ఎంజైమ్‌లలో రెండు రకాలు ఉన్నాయి, అవి ptyalin మరియు ప్యాంక్రియాటిక్.
Ptyalin అమైలేస్ అనేది లాలాజల గ్రంధుల ద్వారా స్రవించే ఎంజైమ్, ఇది కడుపులోకి ప్రవేశించే వరకు నోటి కుహరంలో ఉన్నప్పుడు చక్కెరను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఇంతలో, ప్యాంక్రియాటిక్ అమైలేస్ అనేది ఎంజైమ్, ఇది చిన్న ప్రేగులలోకి ప్రవేశించే చక్కెరను జీర్ణం చేయడం ద్వారా ptyalin పనిని కొనసాగించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది.
లిపేస్
లైపేస్ అనేది మీరు తినే ఆహారం నుండి కొవ్వులను కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు గ్లిసరాల్‌గా విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్. నోటి, కడుపు మరియు ప్యాంక్రియాస్‌లోని జీర్ణ గ్రంధుల ద్వారా లైపేస్ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. జీర్ణ గ్రంధుల ద్వారా ఉత్పత్తి కాకుండా, కొవ్వు అణువులను సులభంగా జీర్ణం చేయడానికి శిశువులకు లిపేస్ ఎంజైమ్‌లు కూడా తల్లి పాలలో కనిపిస్తాయి.
ప్రొటీజ్
ప్రోటీజ్ అనేది జీర్ణక్రియ ఎంజైమ్, దీని పని ఆహారంలోని ప్రోటీన్‌లను అమైనో ఆమ్లాలుగా విభజించడం. ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్‌లు కడుపు, ప్యాంక్రియాస్ మరియు చిన్న ప్రేగులలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. అయితే, కడుపు మరియు చిన్న ప్రేగులలో కొన్ని రసాయన ప్రతిచర్యలు సంభవిస్తాయి.
జీర్ణ గ్రంధుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎంజైమ్‌ల సహాయం లేకుండా, ఆహారం శరీరానికి అవసరమైన శక్తిగా మార్చబడదు. అందువల్ల, మీరు వారి ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో జీర్ణ గ్రంధులలో ఆటంకాలు ఏర్పడటం వలన మీరు జీర్ణ సమస్యలను ఎదుర్కొంటే వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి.