ఒకటి విషయాలు కోడి గుడ్లు మనం సాధారణంగా గుడ్డులోని తెల్లసొన అని పిలుచుకునే స్పష్టమైన ద్రవం. పరిశీలించినట్లయితే, కెతెల్లసొన ఆరోగ్యానికి చాలా ఎక్కువ అవుతుంది, ఇవన్నీ దానిలోని వివిధ ముఖ్యమైన పోషకాల కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు.
మొత్తం గుడ్డులోని తెల్లసొనలో 90 శాతం నీరు, మిగిలిన 10 శాతం ప్రోటీన్. గుడ్డులోని తెల్లసొనలో పొటాషియం మరియు సోడియం కూడా ఉంటాయి. అదనంగా, గుడ్డులోని తెల్లసొన కలిగి ఉన్న మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, వాటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. నిజానికి గుడ్డులోని మొత్తం ప్రొటీన్‌లో 67 శాతం గుడ్డులోని తెల్లసొన నుంచి వస్తుంది.
గుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క కొన్ని సంభావ్య ప్రభావం
నిజానికి, గుడ్డులోని కోడి పిండాలకు పోషణ అందించడానికి గుడ్డులోని తెల్లసొన ఉపయోగపడుతుంది. కోడి పిండాల పెరుగుదలకు అంతరాయం కలిగించకుండా ఉండటానికి మరొక పని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాకు అవరోధంగా ఉంటుంది.
అప్పుడు, గుడ్డులోని తెల్లసొన వల్ల మనుషులకు ఉపయోగం ఏమిటి? గుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- బరువును నిర్వహించడానికి సహాయం చేయండిగుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క సమర్థత బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు, ముఖ్యంగా మీలో ఆహారం తీసుకునే వారికి. గుడ్డులోని తెల్లసొనలో అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్, తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు, ఆహారం సమయంలో తీసుకునే మంచి తీసుకోవడం ఒకటి. ఉదయాన్నే క్రమం తప్పకుండా గుడ్డులోని తెల్లసొనను అల్పాహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనిషి ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంటాడని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
- రక్తపోటును సంభావ్యంగా తగ్గిస్తుందిగుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క సమర్థత కూడా రక్తపోటును తగ్గించగలదని భావిస్తున్నారు. పరిశోధన ప్రకారం, గుడ్డులోని తెల్లసొనలో కనిపించే RVPSL పెప్టైడ్ సమ్మేళనం ఔషధాల వలె అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది కాప్టోప్రిల్ రక్తపోటును తగ్గించడంలో. యాంజియోటెన్సిన్ కన్వర్టింగ్ ఎంజైమ్ (యాంజియోటెన్సిన్ కన్వర్టింగ్ ఎంజైమ్) చర్యను నిరోధించడం ద్వారా RVPSL పనిచేస్తుంది.యాంజియోటెన్సిన్ కన్వర్టింగ్ ఎంజైమ్/ACE). ఈ ఎంజైమ్ శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎంజైమ్ మరియు రక్తపోటును పెంచగలదు. ఏదేమైనా, ఈ పరిశోధన ఎలుకలపై మాత్రమే నిర్వహించబడింది మరియు మానవులకు అదే సామర్థ్యాన్ని కనుగొనడానికి ఇంకా ఆధారాలు అవసరం.
- కండరాల పెరుగుదలకు తీసుకోవడంశరీరానికి గుడ్డులోని తెల్లసొన వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించిన ప్రధాన విషయాలలో అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఒకటి. శరీర కణజాలాలను ఏర్పరచడంలో మరియు మరమ్మత్తు చేయడంలో ప్రోటీన్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం. అథ్లెట్లు మరియు రెగ్యులర్ స్ట్రెంగ్త్ ట్రైనింగ్ తీసుకునే ఎవరికైనా, కండరాల కణజాల పెరుగుదల మరియు మరమ్మత్తు కోసం తగినంత ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం చాలా అవసరం.
- శుభ్రమైన ముఖంగుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క ప్రభావం ముఖం వంటి బాహ్య శరీరానికి కూడా వర్తించవచ్చు. గుడ్డులోని తెల్లసొనను నిమ్మకాయతో కలిపి ఒక ముసుగుగా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది చర్మాన్ని ప్రకాశవంతంగా మరియు బిగుతుగా మార్చడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు, అలాగే రంధ్రాలు చిన్నవిగా కనిపిస్తాయి.
గుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క ప్రయోజనాలు నిజానికి చాలా ఉన్నాయి. కానీ దురదృష్టవశాత్తు, ప్రతి ఒక్కరూ గుడ్డులోని తెల్లసొనను తినమని సలహా ఇవ్వరు, ఎందుకంటే కొంతమందికి గుడ్లు, ముఖ్యంగా గుడ్డులోని తెల్లసొనకు అలెర్జీలు ఉండవచ్చు.
అదనంగా, పచ్చి గుడ్డులోని తెల్లసొనను తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది ఎందుకంటే అవి బ్యాక్టీరియా వల్ల ఆహార విషాన్ని కలిగిస్తాయి సమోనెల్లా. మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందాలనుకుంటే, మరింత సమాచారం కోసం మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించవచ్చు.